金龍ラーメンとオージー・ラムが贈る特別コラボ！大阪で味わう至福のラーメン体験

大阪・なんばの金龍ラーメンがオージー・ラムとコラボ

大阪の有名ラーメン店「金龍ラーメン」が、オーストラリア産のラム肉を使った特製ラーメン「金羊ラーメン」を期間限定で提供します。このコラボレーションは、オージー・ビーフやオージー・ラムの生産者団体「ミート・アンド・ライブストック・オーストラリア」（MLA）との共同企画で、9月3日から9日までの間、毎日200食（合計1,400食）が提供される特別なイベントです。

斬新なトッピングとラーメンの魅力

「金羊ラーメン」の特長は、オージー・ラムとして知られる赤身肉の中でも、とりわけ柔らかい「ランプ」を使用した特製ラムチャーシュー。このジューシーなチャーシューは、金龍ラーメンのスープや細麺との相性抜群と評判で、実際に試食したお客様からは「意外にもラムの匂いは気にならず、非常にジューシーで美味しかった」「スープとの相性が素晴らしい」といった感想が寄せられています。

この期間中、金龍ラーメンを注文するお客様には、特製ラムチャーシューを無料でトッピングするという特典があります。これは大阪の人気ラーメン店として新しい味の提案ができる絶好の機会です。

目指すのはオージー・ラムの普及

MLAは、食を通じたこのようなコラボレーションを通じて、オージー・ラムの魅力を多くの日本人に伝えていくことを目指しています。特に、日本人消費者のうち68％がラム肉を未だに購入したことがないと回答していることから、美味しくて楽しめる方法でその魅力を広める活動を進めています。例えば、調査結果から、ラム肉を苦手とする理由の一つには「匂いが強い」との意見が多くあったため、親しみやすい調理方法や食べ方の提案が重要視されています。

イベントの詳細

「金羊ラーメン」の提供は、9月3日から9月9日までの間に行われ、毎日正午頃と18時頃に各100名の先着順で限定提供となります。また、オーストラリアパビリオンにて9月10日・11日にはオージー・ラムの無料試食イベントが企画され、ここでも「大阪風ラム焼きそば」が提供される予定です。このイベントでは、オーストラリア産ラム肉を使用した特別な料理を楽しむことができます。

さらに、MLAの公式アンバサダーによる料理デモンストレーションも行われるため、ラム肉の魅力を楽しみながら学ぶ良い機会となっております。ぜひこの機会に、オージー・ラムの新たな魅力を感じてみてはいかがでしょうか。

食を通じた異文化交流や、新しい味の発見は、私たちの食卓に新たな彩りを加えてくれることでしょう。これからも金龍ラーメンのさらなる進化に目が離せません。