母の日にぴったりの上生菓子！カーネーションボックス登場

洗練された母の日ギフト『カーネーションボックス』

母の日に感謝の気持ちを込めて贈るギフトとして、株式会社お亀堂が一際目を引く和菓子『カーネーションボックス』を発表しました。これは、豊橋産のエディブルフラワーであるカーネーションを贅沢に使用した上生菓子で、数量限定での販売となります。2025年の母の日は5月11日。この特別な日に向けたギフトとして、心を込めた一品をお届けします。

洗練されたデザインと味わいの融合

『カーネーションボックス』には、「カーネーション(輪-RIN-)」の2種と「カーネーション(舞-MAI-)」の1種が含まれています。白と黒を基調としたモノトーンデザインは、どなたに贈っても喜ばれるスタイリッシュさ。まさに見た目からして華やかであり、開けてみれば濃厚なチョコレートとカーネーションの香りが楽しめます。

カーネーション（輪-RIN-）

この和菓子は、透明感のある錦玉羹を円柱型に流し込んだ後、豊橋産のカーネーションを一輪ずつ丁寧に閉じ込めています。その周りには、備長炭で黒く染めた浮島が重ねられ、しっとりとしたガトーショコラのような濃厚さが特徴です。チョコレートの甘さとカーネーションの華やかな香りが口いっぱいに広がり、非常に贅沢な味わいが堪能できます。

カーネーション（舞-MAI-）

もう一方の和菓子は、シート状の錦玉羹に赤やピンクのカーネーションの花びらを散らし、自家製のホワイトチョコレートを使った白餡を巻き上げたものです。舞うように広がる花びらと金箔のコントラストが美しく、見た目にも食欲をそそります。ホワイトチョコのまろやかな甘みと、カーネーションの香りがふんわりと溶け合い、上品な美味しさを楽しむことができます。

豊橋市が誇るエディブルフラワー

愛知県豊橋市は、日本全国でのエディブルフラワーの生産シェアが約90％を占めるという圧倒的な地位を誇ります。しかし、地元の人々の多くがこのことを知らないのが現実です。お亀堂は、その地元資源を最大限に活かし、地元への誇りや贈る人の喜びを重視したギフトを作り出しています。この『カーネーションボックス』は、「輝き続ける、かっこいい母へ。」というテーマに基づいて企画されました。

2度楽しめる和菓子

この和菓子はただ見た目が美しいだけでなく、味わいでも楽しませてくれます。まさに「目で感じて」「心でも味わって」楽しんでいただける逸品。若い女性の和菓子職人の感性が活きた独自のデザインとフレーバーは、世代を問わず楽しめる魅力を持っています。お亀堂は、地元事業者とのコラボを通じて共存共栄を図りながら、地域への恩返しを果たしたいと考えています。

商品概要

- 商品名: カーネーションボックス
- オンライン販売: 2025年4月15日～5月11日
- 店頭販売: 2025年5月6日～5月11日

オンラインショップでは6個セットを3,650円（税込み）で販売し、店舗では3個セットを1,850円（税込み）で提供します。いずれも数量限定での販売となりますので、早めの購入をお勧めします。

会社情報

お亀堂は、愛知県豊橋市に本社を置き、70年以上の歴史を持つ老舗和菓子店です。私たちは、常に「挑戦」と「革新」を胸に、日本の和菓子文化を次世代に引き継ぐため日々努力しています。おむすびや甘味茶屋なども手掛けており、四季折々の和菓子を楽しむことができます。ぜひ、母の日には特別な『カーネーションボックス』を贈り、感謝の気持ちを伝えてはいかがでしょうか。