ヒルトン大阪で味わういちごスイーツの祭典「ストロベリースイーツビュッフェ」

ヒルトン大阪で開催される「ストロベリースイーツビュッフェ～Strawberry in Pink～」

2025年1月10日から3月21日までの期間、ヒルトン大阪の2階に位置するレストラン「Folk Kitchen」で、春の訪れを感じさせるいちごをテーマにしたスイーツビュッフェが開催されます。このイベントは、ギャル文化を象徴する鮮やかなピンク色とキラキラした装飾を基にしたビジュアルコンセプトで、スイーツの数々が彩られています。

いちごスイーツの充実したラインナップ

ビュッフェには約25種類のいちごを使ったスイーツが並び、特に注目はエグゼクティブ・ペストリーシェフの百田利治が創作したスイーツたちです。ピンク色のデコレーションが施された「デコ盛りミルキータルト」は、しっとりした生地にミルキーなババロアが重なる多層的な味わいが特徴。また、真っ赤ないちごゼリーとライムムースを組み合わせた「レッド・ストロベリーセンセーション」は、パッションフルーツの香りが豊かで、フルーツの鮮やかな組み合わせが楽しめます。

さらに、コーヒークリームとアーモンドプラリネを組み合わせた「タルト・フレーズ」や、ココナッツを使用して深い味わいを出した「ストロベリー・ヴィーガンチョコレートケーキ」も見逃せません。

写真映えするスイーツ達

会場を訪れると、ついカメラを向けたくなるスイーツたちが多数あります。たとえば、くまのぬいぐるみを模った「#クマ＆クマ」は、紅茶とベリーの風味が印象的です。また、黄色い帽子をイメージした「いちごとジャスミンティーのニット帽」は、ローズの香るクレーム・ブリュレがアクセントとなっています。さらに、いちご、ライチ、グレープのムースで仕上げた「スプリング・ブルーム」も、そのぷっくりした見た目が愛らしい一品です。

ライブステーションでオリジナルスイーツを楽しむ

イベント中には「ストロベリークレープステーション」が設置され、ココナッツやあずき、ナッツ、チョコレートソースなどをトッピングした、個々の好みに合わせたクレープを楽しむことができます。自分だけのオリジナルスイーツを作る楽しみも、今回のビュッフェの醍醐味です。

セイボリーコーナーも充実

甘いスイーツだけでなく、軽食コーナーも充実しており、ヒルトン大阪自慢のスパイシーな「ヒルトン大阪カレー」や春らしい「桜エビと菜の花のピザ」、さらには「カツバーガー」や「シーザーサラダ」などがラインアップされています。

イベント概要

この魅力的な「ストロベリースイーツビュッフェ」は、以下の詳細でお楽しみいただけます。

- 会場: ヒルトン大阪 2F「Folk Kitchen」
- 期間: 2025年1月10日（金）～3月21日（金）毎日開催
- 時間: 午後3時～4時30分（3月の土・日・祝は2部制: 2時30分～/4時30分)
- 料金: 月～金お一人様5,500円 / 土・日・祝お一人様6,500円
- 特典: モエ・エ・シャンドンロゼアンペリアルグラス1杯付き＋2,025円 / お子様（4歳～11歳）はプラン料金の半額。月～金は、大人1名に付きお子様1名が無料。