カフェコムサが贈るアメリカンチェリーのミルクレープ、3日に登場！

カフェコムサの「ミルクレープの日」特別メニュー

毎月3日は「ミルクレープの日」として知られ、フルーツの贅沢な味わいを楽しむ特別な日となっています。そして、2025年6月のこの日は、アメリカンチェリーを主役にしたミルクレープが登場します。カフェコムサは、東京都渋谷区に本社を置く株式会社コムサの子会社であり、産地から厳選した旬のフルーツを使ったアート感あふれるケーキを提供しています。

アメリカンチェリーの魅力

アメリカンチェリーは、1875年にオレゴン州で誕生し、1978年に日本に初めて輸入されて以来、多くの人々に愛されてきました。1992年からは全面的な輸入自由化が進み、現在では毎年この季節に旬を迎えます。この上質なフルーツは、大粒でさっぱりとした甘みを持ち、特にデザートとして人気です。

今が旬のアメリカンチェリーを使用したミルクレープは、食感にこだわりを持つチーズクラムを合わせて仕上げました。アメリカンチェリーのフレッシュな風味を堪能しながら、デザートとしても非凡な体験を提供してくれます。

ミルクレープの特別なレシピ

この特別なアメリカンチェリーのミルクレープは、6月3日と4日の2日間限定で販売されます。価格は1ピース1,700円（税込）です。クレープは何層にも重ねられ、サクサク感のあるチーズクラムとともに、さくらんぼクリームと生クリームで装飾されています。これにより、視覚的にも味覚的にも楽しめる一品に仕上がっています。

フルーツの新鮮さがポイント

カフェコムサでは、全てのケーキが当日の朝にパティシエによって心を込めて作られています。そのため、使用するフルーツはその日市場から直接仕入れ、新鮮さが求められます。そして、クリームに使用する砂糖の量も控えめに設計されており、フルーツ本来の甘さと美味しさを引き立てる工夫がされています。さっぱりとした甘みで知られるアメリカンチェリーも、自然な味わいが最大限に楽しめるよう配慮されています。

ぜひ6月の「ミルクレープの日」に、カフェコムサでアメリカンチェリーのミルクレープを味わってみてください。新鮮なフルーツを使った特別なデザートを堪能することができ、思い出に残る一日となることでしょう。