アジア食材専門店「55Kitchen」が川越にオープン
2022年9月11日、アジア食材専門店「55Kitchen」の第一号店が埼玉県川越市にグランドオープンしました。この店舗は、リラクゼーション事業を展開してきた株式会社ヘルセが、初めて進出する食事業となります。川越は「小江戸」として知られ、多くの観光客が訪れる人気エリアです。特に、在留外国人数が多く、アジアからの移住者が集まる地域であるため、国際色豊かな店舗の需要が見込まれています。
新たな試み「55Kitchen」
「55Kitchen」のコンセプトは「毎日が旅気分」。この店は、アジア各国を旅したときに出会ったような食材や料理を、日本に居ながらにして楽しんでもらうことを目的としています。実際に店内では、国ごとに商品が並べられており、訪れる人はまるでその国の市場を訪れたような感覚を味わえる仕組みになっています。コロナ禍の影響で海外旅行が難しくなった今、気軽に異国の味を楽しむことができる場所として、多くの人に支持されるでしょう。
商品のラインナップ
「55Kitchen」では、韓国、中国、台湾、タイ、ベトナム、フィリピンなどの食材を約1,600点取り揃えています。主婦層から支持されている食品や、お菓子など、特に子供たちに人気の商品が多数あります。その中でも、注目の商品をいくつかご紹介します。
- - 海底撈(イーハイロー)四川風即席火鍋(中国): 自宅で人気の火鍋が楽しめます。
- - JIN Tok(ジントック)ゼリー: SNS映えするお菓子で、双子キッズYouTuberに紹介され話題に。
- - ボンベイビリヤニ(パキスタン): 香辛料の効いた炊き込みご飯で、ハラール認証食材。
オープン記念として、先着約2,000名には韓国のりがプレゼントされる特典もあります。
今後の展開
「55Kitchen」は川越店を皮切りに、年内中に東京にも出店予定で、さらなる店舗展開を進めています。フランチャイズを利用し、今後3年で100店舗を目指す計画も立てています。また、遠方の方々にもアジアの食を楽しんでもらえるよう、オンラインストアもオープンし、いつでも購入できる環境を整えています。
店舗情報
- - 店名: 55Kitchen 川越店
- - 住所: 埼玉県川越市新富町2-2-5
- - 営業時間: 10:00~20:00
- - 電話番号: 049-299-5509
- - URL: 55Kitchen公式サイト
「55Kitchen」はただの食材店ではなく、アジアの文化と食を地域の人々に届ける場として、今後の成長が期待されます。ぜひ足を運んで、その魅力を体感してみてはいかがでしょうか?