身近な砂糖の不思議を体験するワークショップ開催のお知らせ

身近な砂糖の不思議を探る「おさとうマジック実験室」

十文字学園女子大学の食物栄養学科中岡ゼミが、9月23日（水・祝）に科学体験施設「IMAGINUS」で体験型食育ワークショップを開催します。このイベントは、4歳以上のお子様とその家族を対象に、砂糖をテーマにした楽しい科学実験を提供します。

ワークショップの内容

ワークショップでは、以下のような実験や体験を行います：
1. 砂糖の種類を食べ比べ&顕微鏡観察
参加者は、3種類の砂糖を試食しながら、それぞれの見た目や結晶の違いを観察します。さらには、甘さの感じ方にも違いがあることを学びます。

2. おさとう違いのクッキーづくり
この実験では、異なる種類の砂糖を使い、クッキーを焼く工程を体験します。焼き上がりの色や食感がどのように変化するのかを観察することで、実際に料理の過程を学ぶことができます。

3. 美しいセパレートドリンク作り
砂糖の濃度による液体の比重の違いを利用し、2層に分かれるドリンクを作る実験も行います。子どもたちは、科学の楽しさを実感できるでしょう。

このワークショップは、小学校低学年のお子様を主な対象としつつ、4歳以上の全てのお子様と大人が楽しめる内容になっています。家族や友達と一緒に、ぜひ参加してみてください。

開催の目的

食物栄養学科では、学びの場を学内にとどまらず、地域社会や子どもたちとの接点を大切にしています。「なぜ？」という疑問を通じて、食べ物の特性を知ることができるこのワークショップは、参加者が自分自身の食生活や健康について考えるきっかけを提供します。学生たちが講師として参加し、クイズや問いかけを通じて楽しく学べる体験を演出します。