#フィリピン #やっぱりステーキ #ミスジステーキ

沖縄から世界へ: やっぱりステーキがフィリピンに新展開

沖縄を拠点とするステーキチェーン『やっぱりステーキ』が、フィリピン・メトロマニラ南部のラスピニャスにある大型ショッピングモール「SM Southmall」に新店舗をオープンしました。この店舗はフィリピン国内での8店舗目となります。

「SM Southmall」は、ショッピングだけでなく、映画館や多彩な飲食店、さらにはボウリングやゲーム施設なども充実したエンターテイメントスポットとして人気を集めています。お買い物やさまざまなアクティビティを楽しんだ後に、是非『やっぱりステーキ』で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

“手仕事品質”で際立つ肉の旨み

新店舗でも、日本国内と同じく、肉職人が一つひとつのステーキを丁寧に手作業で捌いています。創業以来受け継がれてきた“手仕事品質”によって、職人は肉本来の旨みを最大限に引き出しています。

特に看板メニューの『ミスジステーキ』は、その希少性から特別な逸品。1頭から約5kgしか取れないミスジを使用しており、職人による丁寧な下処理が施されています。この手間を惜しまない作業によって、部位が持つポテンシャルが引き出され、肉厚でありながらも驚くほどの柔らかさが実現されています。

入念な下処理と職人技

機械による大量生産ではなく、「手捌き」にこだわった調理方法が、『やっぱりステーキ』の特徴です。各部位に応じた最適なカットと下処理を施すことで、高品質なステーキを提供できるのです。濃厚な旨みとしっとりとした口当たりを兼ね備えた肉を心ゆくまで楽しむことができます。

海外への広がり

『やっぱりステーキ』は、2023年にネパールに海外1号店を出店して以来、オーストラリア、シンガポール、そして今回のフィリピン、さらには香港と、海外展開を続けています。“沖縄から世界へ”を合言葉に、今後も各国の方々に愛される「地元のステーキ食堂」として、この情熱を持ち続けていきます。

店舗情報

• - 店名: やっぱりステーキサウスモール店
• - 住所: SM Southmall 1173B, Alabang-Zapote Rd, Almanza Uno, Las Piñas, 1750Metro Manila
• - 営業時間: 11:00~22:00
• - 座席数: テーブル62席

ぜひ、フィリピンの『やっぱりステーキ』に訪れて、本場の手作りステーキを味わってみてください。

関連リンク

サードペディア百科事典: フィリピン やっぱりステーキ ミスジステーキ

Wiki3: フィリピン やっぱりステーキ ミスジステーキ