横浜・ホテルニューグランドで楽しむフランスの食文化ランチフェア！

魅惑のフランス料理を堪能！

横浜市中区にある【ホテルニューグランド】では、2026年6月1日から7月31日まで、フランス東部の美食文化を堪能できる『フランスの食卓を巡るランチフェア』が開催されます。このイベントの第一弾として「ブルゴーニュの食卓」が用意され、赤ワインで名高いブルゴーニュ地方の伝統的な料理が楽しめます。

フランスの食文化に触れる4カ月の旅

このランチフェアは、4ヶ月にわたって続く特別企画で、各月ごとに異なるテーマのフランス料理が登場します。第一弾のブルゴーニュに関連したコース料理は、豊かな自然の中で育まれた食材を使用し、その土地ならではの味を体験できる内容となっています。

メニューの魅力

『ブルゴーニュの食卓』では、まず前菜としてジャンボンペルシエが登場します。この料理は、ハムの旨みとパセリのフレッシュさが絶妙に組み合わさったテリーヌ仕立てで、食欲をそそる一品です。

次に、爽やかなトマトのガスパチョには、ディジョンマスタードクリームが添えられ、コクとともに清涼感も味わえます。メインディッシュには、鶏肉を赤ワインでじっくり煮込んだ「コック・オー・ヴァン」が用意されるため、フランスの家庭料理の暖かさを感じられます。最後には、オレンジとスパイスの香りが漂うパンデピスで、フランスのデザート文化をも味わうことができます。

優雅なダイニング体験

ランチフェアは、ホテルのタワー館5階に位置するパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」で楽しめます。このレストランは、豪華客船がコンセプトのデザインで、青い空と海に包まれるような特別な空間で食事を堪能できます。

ディスプレイに現れる横浜の美しい景色を眺めながら、極上のフランス料理を味わう贅沢なひとときを楽しんでください。

開催情報

この素晴らしいランチフェアは、2026年6月1日から7月31日までの期間中、毎日11：45から15：30まで営業します（ラストオーダーは14：30）。メインディッシュは9,000円から、フルコースは13,000円となっており、いずれも税金・サービス料が含まれています。

予約・お問合せ

予約は、タワー館5階のパノラミックレストラン「ル・ノルマンディ」またはレストランリザベーションにて承っています。電話番号は045-681-1841です。フランス料理の魅力を存分に感じてみたい方は、この機会をお見逃しなく！

ホテルニューグランドについて

1927年に横浜の復興の象徴として設立されたホテルニューグランドは、長い歴史と伝統を誇るクラシックホテルです。多くの著名人が宿泊し、そのおもてなしは高く評価されています。経済産業省から近代化産業遺産にも認定されているため、地域の文化や歴史を感じながら過ごすことができる特別な場所です。

この夏、横浜の歴史あるホテルで、フランスの食文化に浸る優雅なランチをぜひ楽しんでください。