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飲食店向けサービス「Airマーケット」と生鮮食品EC「八面六臂」が連携開始！

この度、リクルートライフスタイルが提供する飲食店向けサービス「Airマーケット」と、生鮮食品EC事業を展開する「八面六臂」がサービス連携を開始しました。これにより、飲食店経営者はスマートフォンやタブレットから、八面六臂が提供する業務用生鮮食品をAirマーケットを通じて直接注文できるようになります。

シームレスな注文システムで業務効率化とコスト削減を実現

従来、飲食店が業務用の生鮮食品を仕入れるには、複数の業者とのやり取りや、煩雑な発注作業が必要でした。しかし、今回の連携により、Airマーケットという一つのプラットフォームを通じて、八面六臂の生鮮食品を簡単に注文できるようになります。まるで一つのサービスのようにシームレスにつながるこのシステムは、ITに不慣れな料理人にとっても使いやすい設計となっており、業務効率の向上とコスト削減に大きく貢献するでしょう。

少量多品種の生鮮食品供給で飲食店の可能性を広げる

八面六臂は、ITを活用した最適な物流網により、少量多品種の生鮮食品を飲食店に届けています。この連携により、これまで取引が難しかったニッチな食材も容易に仕入れられるようになり、飲食店のメニュー開発や、顧客への新たな価値提供の可能性を広げます。特に、都心部以外の飲食店にとっても、多様な食材を調達しやすくなることで、食の豊かさを提供できる機会が増えることが期待されます。

八面六臂代表取締役 松田雅也氏のコメント

松田氏は、今回の連携について、「停滞する業務用生鮮流通に一石を投じるべく、ホットペッパーやAirマーケットといったサービスを提供するリクルートライフスタイルとの連携によって、日本の生鮮流通の改革を加速させ、より多くの『オイシイ』を生み出せるものと信じています」とコメントを発表しました。

まとめ

Airマーケットと八面六臂の連携は、飲食業界のデジタル化をさらに促進し、業務効率の向上、コスト削減、そして食の多様化に繋がる画期的な取り組みと言えるでしょう。今後、この連携が飲食業界にどのような変化をもたらすのか、注目が集まります。

株式会社リクルートライフスタイル

リクルートライフスタイルは、飲食店をはじめとした様々な事業者に向けて、多様なサービスを提供するリーディングカンパニーです。

八面六臂株式会社

八面六臂株式会社は、IT技術を活用し、生鮮食品の流通改革に取り組む企業です。将来的には、料理人向けの金融や人材サービスプラットフォームの構築も目指しており、国内外問わず、「good food, good life.」の実現を目指しています。

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Wiki3: 八面六臂 リクルートライフスタイル Airマーケット