カレー大學が新たな学びの場を提供！家カレーを極める講座が開講予定

カレーの新しい学び舎「カレー大學総合学部」が開校

この9月27日、東京・恵比寿にて、全国初の本格的なカレープロフェッショナル育成機関として知られる『カレー大學総合学部』が開校します。このプログラムでは、カレーの知識や技術を学び、さらに「家カレー」を美味しく作るための秘訣を体系的に理解することができます。特に注目の講座が、YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」での『調理学ゼミ』です。

家カレーをレベルアップさせる秘訣

調理学ゼミでは、「家庭のカレーを簡単に美味しくする方法」について学ぶことができます。井上岳久学長が教える「目からウロコ」のテクニックにより、いつものカレーを新たなレベルに引き上げることができるのです。普段の食卓で感じる物足りなさを解消し、家族や友人に美味しいカレーと驚きを提供しましょう。

カレー大學の目的と魅力

このプログラムの目的は、カレーの奥深い世界を広め、カレーの文化の発展を図ることです。また、カレーに関する知識を深めることで、カレー店の経営や商品開発、さらには個人の趣味として楽しむ多様な側面にも活用できるようサポートします。皆さんが目指すのは、カレー業界をリードする「カレー伝導師」となることです。

講座概要

- 開講日: 2023年9月27日（土）
- 受講時間: 10:00～17:00
- 受講料: 35,000円（税別）
- 場所: 恵比寿社会教育館（渋谷区恵比寿）

この講座では、次のような六つの科目が設けられています：
1. カレー概論 - カレーとは何かを探ります。
2. カレー歴史学 - カレーの歴史的背景について学びます。
3. カレー社会学 - カレーにまつわる文化について掘り下げます。
4. カレー商品学 - 市場にあるカレー商品について詳しく解説します。
5. カレー調理学 - 自宅でできる調理の基本を学びます。
6. カレー食べ歩き学 - 正しいカレーの食べ歩き方を教授します。

講師はカレー大学院の卒業生たち

この講座では、カレー大学院の卒業生が講師として活躍します。彼らは、高い専門性と経験を持ち、受講生たちにリアルな技術と知識を伝授します。それによって受講生は、ただ知識を得るのではなく、実践的なスキルも習得することができるのです。

参加方法

興味がある方は、カレー大學の公式サイトから申し込みが可能です。カレー大學の学びに参加すれば、味覚の探求はもちろん、知識の深みを味わうことができるでしょう。また、YouTubeチャンネル「井上岳久のカレー大學学長ゼミ」では、様々なカレーのテーマに沿った内容が投稿されていますので、ぜひ一度視聴してみてください。

さらに広がるカレーの世界

カレー大學は、単なる料理スクールではありません。カレーを通じたコミュニティ作りや、様々なビジネスの知見を得るための場としても機能します。このゼミを通じて、多くのカレー愛好者とともに絆を育みましょう。カレーの新しい可能性と楽しみ方を、この機会にぜひ学んでください。

あなたもカレーの専門家として、業界で活躍する未来を手に入れましょう！

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