秋の味覚を楽しむ『マロンデザートセレクション』ロイヤルホストから登場

マロンデザートセレクションの魅力

秋の味覚、マロンを使った新作パフェ『MARRON DESSERT SELECTION〜マリアージュを感じて〜』がロイヤルホストで登場します。このシリーズは2025年9月17日（水）から11月下旬までの期間限定で楽しめる逸品です。ロイヤルホストは、季節感あふれるデザートを提供することで、食の楽しさや豊かさを感じてほしいという思いを持っています。

このマロンデザートセレクションは、パティシエが厳選した食材との組み合わせが特長で、4種類の新作パフェを展開しています。ひと口ごとに異なる味わいを楽しめるよう、各パフェには工夫が凝らされています。たとえば、[フォレ・ノワール仕立てのマロンパフェ]は、渋皮栗とチョコレートをメインにしたビターでリッチな味わいが特徴。これにホイップクリームやチェリー、チョコアイスなどが組み合わせられ、一皿でさまざまなテクスチャーと風味を楽しむことができます。

次に、爽やかな香りが楽しめる「琥珀マロンのブリュレパフェ」。こちらはキャラメリゼした琥珀マロンがトッピングされており、クレームブリュレの濃厚な甘さとジャスミンティーの風味が絶妙に絡み合います。味わいの移り変わりを楽しむことができ、最後まで飽きることなく味わえます。

和のテイストを感じる「栗と黒豆きな粉の和パフェ〜黒蜜添え〜」は、ココアスポンジやパイを使用することで、洋と和が融合した新しいデザートに仕上げられています。黒豆きな粉と渋皮栗の相性は抜群で、リッチな黒蜜をかければ、さらに深みのある味わいに。

そして、プチサイズでも満足感が高い「季節のプチデザートセット」は、マロンとピスタチオクリームを使用した一品。こだわりのプチパフェは、手軽にデザートを楽しみたい方にぴったりです。

食材とのマリアージュを楽しむ

デザートを引き立てる飲み物も充実しており、ドリンクバーの「TEARTH」シリーズからマロンデザートとの相性が良いチャイや緑茶などが楽しめます。茶葉との組み合わせで、味のハーモニーを堪能しながら、特別なひとときを演出します。

また、コースターにも注目。デザートメニューのデザインは、金沢アート工房のアーティストである輪島貫太氏による「コスモス」を題材にした美しいデザイン。コースターと共に、目で楽しむ「お皿の上のちいさな美術館」の体験を提供しています。

まとめ

ロイヤルホストの『MARRON DESSERT SELECTION〜マリアージュを感じて〜』は、秋の味覚とアートの融合を楽しめる絶好の機会ですので、ぜひこの機会に訪問してみてはいかがでしょうか。各パフェは、厳選された食材を生かしたこだわりの一品ばかりで、マロンを堪能することができます。期間限定のこのデザートセレクションで、秋を感じるとともに、美味しい時間を過ごしてください。