品川区とキユーピーの共同プロジェクト第6弾！新ハンバーグのしながわボウル登場

品川区とキユーピーの新たな美味しさ

品川区とキユーピー株式会社の共同プロジェクトが、ついに第6弾を迎え、新メニュー「ハンバーグのしながわボウル」が登場します。このプロジェクトは、区民の健康を促進し、野菜摂取量を増やすことを目的に展開されてきました。今回の新メニューは、10月8日から10日の3日間、品川区役所の食堂で提供されます。この特別なメニューを通じて、区民たちが健康的な食生活に親しむきっかけになることを期待しています。

しながわボウルプロジェクトの意義

「しながわボウル」プロジェクトは、区民の栄養バランスの課題を解決するために、行政と民間企業が連携して進められています。令和5年に実施された健康意識調査の結果によれば、1日350グラム以上の野菜を摂取できている区民はわずか3.3%という現実が浮き彫りになりました。また、主食・主菜・副菜のバランスの良い食事を日常的に摂ることができている人も約半数に達していません。このような背景から、ウェルビーイングを重視したこのプロジェクトは、区民の健康を促進するための重要な取り組みといえます。

新メニュー「ハンバーグのしながわボウル」

今回の「ハンバーグのしながわボウル」は、10月10日の「食の記念日」と「ポテトサラダの日」に因んで開発されました。このメニューは、栄養バランスに配慮された食材が豊富に盛り込まれています。具体的には、以下の4つの要素が組み合わさっています：

1. ジューシーなハンバーグとトマトガーリックソース
濃厚でジューシーなハンバーグが、トマトとガーリックで調理された具だくさんのソースによって、珠玉の一皿に仕上がっています。

2. ごろっとしたポテトサラダ
大きめにカットされたじゃがいもが贅沢に入ったポテトサラダは、マヨネーズのコクと甘みが調和し、満足感を提供します。

3. 洋風のペンネ
バジルの風味豊かなジェノベーゼソースが絡めてあるペンネが、全体の洋風なテイストを引き立てます。

4. 人参のグラッセ
彩りを添え、全体の味のバランスを取る人参のグラッセも見逃せません。

このように、「ハンバーグのしながわボウル」は見た目にも美しく、栄養価も高い一品です。この料理を通じて、品川区の優れた食文化を感じることができるでしょう。

過去の「しながわボウル」プロジェクトの振り返り

これまでの「しながわボウル」プロジェクトは多くの喜びを提供してきました。第1弾から第5弾まで、それぞれのテーマに沿った多様な料理が展開され、区民からも高い評価を受けてきました。例えば、フライドチキンを使ったボウルや、特製蒸し鶏、さらに豚肉のネギ塩を使ったメニューなど、各回ごとに新しい発見があったのです。

提供概要

「ハンバーグのしながわボウル」は、品川区役所食堂で、令和7年10月8日から10日までの3日間、午前11時から午後2時まで提供されます。健康的かつ美味しい料理を通じて、区民の皆さんに新たな食の楽しみを提案します。

この機会に、ぜひ新しい「ハンバーグのしながわボウル」を試してみてください。健康的な食生活の一歩を踏み出す良い機会となることでしょう。