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冬の味覚を楽しむ新メニュー

東京都千代田区のナチュラルフレンチレストラン「mikuni MARUNOUCHI（ミクニ マルノウチ）」では、冬にぴったりな特別メニューや新年を祝うパーティプランが開始されました。シェフの三國清三が監修したこれらの新メニューは、2025年12月から提供が開始されます。

「五味」をテーマにした特別コース

冬季限定メニューは、「五味（甘味・塩味・酸味・苦味・うま味）」をテーマにし、江戸東京野菜を使用した自然の恵みを生かしたフレンチが楽しめます。素材の旬を大切にし、ひと皿ごとに物語やテーマを持たせた料理は、食べる人それぞれに異なる発見や余韻を提供します。

コース内容

• - Amuse [旨味]: カリフラワーのムースに甘海老と雲丹、コンソメのジュレ、キャビアのアクセント。
• - Hors d’oeuvre [苦味]: 燻製した寒ブリと菜の花のタルタル、サラダ仕立てにレホールのアクセント。
• - Hors d’oeuvre [塩味]: フォアグラのテリーヌ、近江鴨の軽い燻製と自家製ブリオッシュ。
• - Soupe [甘味]: サツマイモの3つのテクスチャーとマスカルポーネクリーム、東京蜂蜜、カンポットペッパーのアクセント。
• - Poisson [酸味]: 鮟鱇のムニエル、北寄貝のグリエ、ソースはブールブラン。
• - Viande [塩味]: 東京ビーフフィレ肉のロティ、柚子胡椒香るソース、ポムピューレと東京の旬野菜。
• - Dessert [苦味]: タルトタタンとプラリネのジェラート、フレッシュなりんごとバルサミコのアクセント。

このコースは全7品で、ランチとディナーに利用可能。ぜひこの冬の特別な味覚体験をお楽しみください。

新年パーティプラン

新年を祝う「New Year Celebration Party Plan」も展開しています。このプランでは最大限の特典が用意されており、飲み放題の選択肢も豊富にあります。さらに、幹事様には利用できるランチチケットもプレゼント。個別のプランとして、ビュッフェ形式やコース料理も選べます。

プラン内容

• - ビュッフェ LIGHTプラン: ￥9,020（税抜）→ ￥7,920（税抜）。前菜4品、メイン2品、デザート2品、フリードリンク。
• - ビュッフェ BASICプラン: ￥11,000（税抜）→ ￥9,900（税抜）。前菜5品、メイン3品、デザート3品、フリードリンク。
• - ビュッフェ Premiumプラン: ￥12,980（税抜）→ ￥11,880（税抜）。前菜6品、メイン4品、デザート4品、フリードリンク。
• - コース Lunchプラン: ￥12,100（税抜）→ ￥11,000（税抜）。アミューズ、前菜、スープ、魚料理または肉料理、デザート。
• - コース Dinnerプラン: ￥15,620（税抜）→ ￥14,520（税抜）。アミューズ、前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、フリードリンク。

この特別な季節に、美味しい料理を囲んで大切な人たちと素晴らしい時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。予約が必要なため、詳細は店舗のウェブサイトでご確認ください。

店舗情報

「mikuni MARUNOUCHI」は、東京都千代田区丸の内に位置し、丸の内ブリックスクエアアネックスの2階にあります。洗練された空間で、心地よいひとときを過ごしながら、特別な料理を楽しめます。

• - 住所: 〒100-6902 東京都千代田区丸の内 2-6-1 丸の内ブリックスクエア アネックス2階
• - 営業時間: ランチ 11:00 ~ 15:30 (14:00 L.O.)、ディナー 17:30 ~ 23:00 (21:00 L.O.)
• - 電話番号: 03-5220-3921

ぜひこの機会に「mikuni MARUNOUCHI」の冬季限定メニューと新年パーティプランを楽しんでください。

関連リンク

サードペディア百科事典: 東京都 千代田区 冬季限定メニュー mikuni MARUNOUCHI 新年パーティプラン

Wiki3: 東京都 千代田区 冬季限定メニュー mikuni MARUNOUCHI 新年パーティプラン