エーザイとベネッセパレットが手を組み、認知症対策へ向けた新しい食の取り組みを開始

エーザイとベネッセパレットの新しい連携

エーザイ株式会社と株式会社ベネッセパレットは、認知機能の低下や認知症リスクを低減するための新たな取り組みをスタートしました。本ライティングでは、その詳細をお伝えします。

認知機能の低下と食事

近年、健康な食生活が認知症や軽度認知障害（MCI）の予防に寄与する可能性が高いとの研究が進展しています。食事の質が、認知機能の維持や改善に果たす役割に着目した新しいガイダンスがエーザイによって発表され、これに基づき、ベネッセパレットが宅配食サービス『もっとこだわり玖菜』を提供することになりました。

エーザイの取り組み

エーザイは、国立長寿医療研究センターとの連携により、8,269件の研究を基に食事と認知機能低下の関連性について分析しました。その結果、ガイダンスが作成され、認知症リスクを低減するための栄養素や食事メニューに関する手引きも策定されました。特に、低栄養やフレイルの防止に焦点を当てた内容となっています。

ベネッセパレットの新サービス『もっとこだわり玖菜』

このガイダンスを元に、ベネッセパレットは特に栄養バランスや食材にこだわった宅配食『もっとこだわり玖菜』を新たに開発しました。この食事は、以下の3つのポイントにこだわっています。
1. 主菜の質にこだわる：厳選された食材を使用。
2. 生フルーツの提供：栄養価の高いフルーツを新鮮なうちに。
3. バランスの取れた献立：1週間で13種類の食品群を取り入れ、飽きが来ないよう配慮。

ベネッセパレットの旨味や栄養に対するこだわりが感じられるメニューです。

認知症の啓発活動

さらに、ベネッセパレットは新サービスとともに、認知症についての啓発活動も行う予定です。これにより、食を通じた健康への理解を深めるとともに、認知機能の維持に貢献を目指します。

認知症エコシステムの構築

エーザイは、他産業との連携を通じて認知症エコシステムを構築し、社会全体への影響を生み出すことを目指しています。このような取り組みが、より良い社会の実現に繋がることでしょう。

今後もこの取り組みがどのように展開されるのか、期待が高まります。食事を通して認知機能を守る新たな挑戦が、私たちの生活にも明るい未来をもたらすことを願っています。