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地元特産のそば粉で作る本格そば打ち体験

JAF滋賀支部では、地元特産の今津産そば粉を使用した「本格そば打ち体験イベント」を開催します。この体験は、11月9日(日)に滋賀県高島市の「体験交流センターゆめの」で行われる予定です。今回のイベントは、そば打ちの楽しさを多くの方に知っていただくために企画されました。

そば打ち体験の魅力

本格的なそば打ちを体験するチャンスは、なかなかありません。工程は、そば粉を混ぜてこね、まとめ、伸ばし、最後に切るという過程を経て、皆さんの手で打ちたてのそばを作ることができます。作り上げたそばは、イベント当日にその場で茹でて味わうこともでき、本当に新鮮なおそばを楽しめるのが魅力的です。

このイベントは、初心者の方でも安心して参加できる内容となっています。手ぶらで参加できるため、特別な準備は必要ありません。普段自宅でそば打ちをすることがない方でも、気軽にチャレンジすることができる良い機会と言えるでしょう。

イベント詳細

開催日時

• - 日付: 11月9日(日)
• - 前半の部: 10:30～12:00
• - 後半の部: 11:45～13:15

開催場所

• - 体験交流センターゆめの

滋賀県高島市今津町日置前2435-3

参加費用

• - １テーブル (4人前): 4,000円

※保険料は別途おひとり100円が必要です。

参加条件

このイベントはJAF会員限定です。申し込みに関する詳細はJAFの公式ウェブサイトを参照してください。応募期限は10月31日(金)の12:00までですが、多数の申し込みがある場合は抽選となりますので、早めのご応募をお勧めします。

イベントの流れ

1. そば打ち体験（約60分）: 専門の指導者のもと、そば打ちの手法を学びながら実際に自分で打ちます。
2. 作ったそばの実食（約30分）: 打ちたてのおそばを実際に茹でて味わい、その美味しさを堪能します。

応募方法

詳細や申し込み方法については、JAFの公式ウェブサイトで確認することができます。興味がある方はぜひチェックしてみてください！ JAFの会員登録がまだの方は、この機会にぜひ加入をご検討ください。

この特別な体験を通じて、地元の特産品の魅力と共に、文化をより深く理解する良い機会をお楽しみください。

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