東急リゾートタウン蓼科で楽しむハーブ体験イベントが開催

東急リゾートタウン蓼科で楽しむハーブ体験イベント

長野県茅野市に位置する東急リゾートタウン蓼科では、2025年の夏に「エディブルガーデン」を舞台にしたユニークなハーブイベントを開催します。これは、“食べられるお庭”をテーマに展開され、参加者がハーブの利用方法を楽しく学べるプログラムです。

食べられるお庭「エディブルガーデン」とは

東急リゾートタウン蓼科では、環境保全に基づく持続可能なビジョンを掲げています。その一環として2023年3月に導入されたコンポストシステムを利用し、レストランから出る生ごみを堆肥として地元農家へ供給。これにより、地域と連携した食の循環を促進しています。その結果、2023年8月には新たに「エディブルガーデン」が誕生し、訪れる人々に自然との共生を体感できる場所となりました。

体験イベントの詳細

キッチンハーブの寄せ植え体験（2025年7月28日開催）

このイベントでは、ガーデン内で育てられているハーブを使った寄せ植え体験が行われます。参加者はまずガーデンツアーを行い、植物やその栽培法などについての説明を受けた後、実際にハーブを収穫し、寄せ植えを作成します。完成した寄せ植えは、参加者が自宅に持ち帰ることができるため、実生活でのハーブ利用が楽しめます。すべての参加者には自家製ハーブドリンクが提供され、心地よいひとときを過ごせます。

- 開催日: 2025年7月28日（月）
- 時間: 10:00〜11:00、14:00〜15:00（二部制）
- 料金: 1,000円／人
- 定員: 20名（要予約）
- 集合場所: グラマラスダイニング蓼科 The Roof 受付
- ご予約: 予約フォーム

ハーブソルト作り体験（2025年8月4日開催）

この日は昨年収穫したハーブを使い、オリジナルのハーブティーやハーブソルトを作成します。ハーブの特徴についての説明を受けた後、参加者自身が手掛けたハーブソルトは瓶に詰めてお持ち帰りが可能です。また、ハーブティーやハーブを使ったお菓子も楽しむことができ、五感でハーブを体験できる機会です。

- 開催日: 2025年8月4日（月）
- 時間: 10:00〜15:00
- 料金: 1,000円／人
- 定員: 20名（先着順）
- 集合場所: グラマラスダイニング蓼科 The Roof 受付

環境に優しい体感型サステナブルリゾート

東急リゾートタウン蓼科は、環境保全と地域連携を重視した「体感型サステナブルリゾート」です。施設を訪れる人々に、すべての体験を通じて地球や地域に優しい過ごし方を提供しています。ぜひ、この豊かな自然の中で、自分自身のライフスタイルに「自然」を取り入れる方法を見つけてみませんか。

施設概要とアクセス

東急リゾートタウン蓼科は、620haの広大なエリアに広がる山岳リゾートです。ゴルフコースやスキー場、温泉、レストランなど多彩な施設が整備され、自然と一体になった体験が可能です。東京からのアクセスも良好で、中央自動車道「諏訪南IC」から車で約40分、茅野駅からはウェルカムバスが利用できます。

ぜひこの機会に、東急リゾートタウン蓼科を訪れ、自然との共生を体験する素晴らしい時間を過ごしてください。