JRタワーホテル日航札幌での華やかなレストランフェア「Red Harmony」開催

JRタワーホテル日航札幌が贈るレストランフェア「Red Harmony」

JRタワーホテル日航札幌が、この冬に特別なレストランフェア「Red Harmony」を2026年1月9日から2月28日まで開催します。これにより、赤とブラウンをテーマにしたスイーツや旬の食材を使った多彩なメニューが楽しめるという魅力的な機会が提供されます。

バレンタインシーズンに最適なスイーツ

このフェアは、特にバレンタインシーズンにふさわしいメニューが充実しており、訪れる人々に素敵なひとときをもたらします。例えば、1階の「The Lobby Lounge」では、芳醇なバターの香りが漂うパイ生地に苺やチョコレートクリームを重ねたストロベリーミルフィーユが提供されます。甘色と優雅なビジュアルで、デザートプレートの中でもひときわ目を引く存在です。

また、特製のルージュラテも登場。これには苺の甘酸っぱさにエスプレッソとスチームミルクが融合し、心地よい味わいを堪能できます。アフタヌーンティーセットでは、苺やチョコレートを使った甘美なスイーツが豊富に用意され、特別なティータイムを演出します。

スカイレストランでの贅沢なひととき

さらに、35階のスカイレストラン「丹頂」では、シーズンの二段重を楽しむことができます。九つの前菜が華やかに盛り付けられたこのお弁当は、まるで宝石のような美しさを誇ります。

また、「レストラン＆バー SKY J」では、赤とブラウンがテーマのブッフェが展開されます。じっくりと火が入れられたロースト料理や、煮込み料理、そしてスイーツの数々がテーブルを彩り、ホテルのシェフやパティシエの技が光ります。