電子レンジで楽や暑さ対策！火を使わないレシピ特集を発表

夏の料理は電子レンジで！

夏が近づくにつれ、料理における調理方法や食材選びが変わってきます。特に、火を使わず簡単に調理できる「電子レンジ」の需要が高まっています。株式会社エブリーが運営する『デリッシュキッチン』では、この夏にぴったりな「火を使わないレシピ特集」を公開しました。これを機に、電子レンジの魅力と利便性を深掘りしてみましょう。

電子レンジの検索急増

毎年7月から8月にかけて、『デリッシュキッチン』内での「電子レンジ」や「レンジ」に関する検索が急増する傾向があります。特に2025年8月には、前の月の5月と比較して約1.3倍の検索がありました。この現象から、夏季における電子レンジレシピのニーズが高まっていることが分かります。ついに、加熱を避けた簡単なレシピが求められているのです。

夏場の調理悩み、1位は暑さ

『デリッシュキッチン』は、ユーザーを対象に「夏場の調理」に関するアンケートを実施したところ、63％以上の人が「火を使うとキッチンが暑くなる」と悩んでいることが分かりました。なんと91％が夏に電子レンジを活用していて、特に「副菜」を作る際に使用するという結果が出ました。

失敗談も多数

しかし、便利な反面、電子レンジ調理には失敗もつきものです。調査によると、約6割のユーザーが「レンジ調理」での失敗経験を持っており、その主な理由は「加熱ムラ」。これには、加熱時間の不明確さや仕上がりに対する不安が影響しています。

成功するレンジ調理のポイント

『デリッシュキッチン』の副編集長である管理栄養士、斎藤香織氏は、安定したレンジ調理のための3つのポイントを提案しています。

1. ラップのかけ方：ラップをふんわりとかけ、器の端にぴったりと密着させれば、蒸気を逃がしつつ、加熱ムラを抑える効果があります。

2. 加熱時間の注意：一度に長時間加熱せず、食材の状態を見ながら様子を確認し、必要に応じて追加加熱をしましょう。

3. 食材の配置：できるだけ平らにすることで、均一に加熱できるようにすることが秘訣です。

火を使わないレシピを楽しむ

夏場に便利な「火を使わないレシピ特集」として、『デリッシュキッチン』が捧げる新しいレシピを是非お試しください。献立に役立つアイデアが満載です！例えば、「厚揚げとトマトのレンジミルフィーユ」など、手間をかけずに美味しい料理が作れます。夏にぴったりの簡単レシピを通じて、より快適な食生活を楽しんでください。