東京初出店！TOOTH TOOTHが贈るビストロ&カフェの魅力

新たな食の拠点、TOOTH TOOTH BISTRO&CAFEの魅力

2025年9月12日（金）、神戸で人気のTOOTH TOOTHが東京に初出店し、ニュウマン高輪のSouth 5Fにビストロ&カフェ『TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE』をグランドオープンします。これにより、神戸の伝統と革新を融合した新たな食の拠点が東京都内に誕生します。

TOOTH TOOTHとは？

TOOTH TOOTHは1986年に神戸で誕生し、以来数々のパティスリーやレストランを展開してきました。そして、その理念「ハレノニチジョウ」は、日常を少し特別にすることを目的としています。新カフェでは、神戸の味を反映した料理が提供され、東京のダイニングシーンに華を添えます。

メニューのこだわり

TOOTH TOOTH BISTRO&CAFEでは、フランス・ブルターニュ地方発祥のヘルシーなそば粉のクレープ“ガレット”や、こだわりの手打ち生パスタなど、まさに食通を唸らせる料理が揃っています。例えば、

- ガレット・コンプレット（神戸ポークジャンボン、卵、チーズ）：ランチセット価格は1,800円。
- 海老とケールのカルボナーラ（手打ちリングイネ）：ランチセット価格は2,900円。
- 鮮魚のポワレアンティボワーズソース：キャビア・ド・オーベルジーヌ添え、単品価格は2,500円。

料理の素材にこだわり、シェフの職人技が光ります。

自家製の焼き立てパンも用意され、ランチのセットに含まれています。特に、バゲットやコカ、クロワッサンなど、オーダーのたびに焼き上げられるパンは格別です。

デザートとティータイム

TOOTH TOOTHと言えば、そのスイーツも絶対に外せません。季節の素材を使ったタルトが評判で、

- シャインマスカットのタルト：1,600円
- タルトモンモランシー：1,200円

など、素材の味を最大限に活かした魅力的なデザートが揃っています。また、お茶とスイーツのセットも楽しむことができ、オリジナルブレンド紅茶を使用したティーカクテルも提供され、アルコール/ノンアルコール全7種類が楽しめます。
価格は920円からと、気軽に楽しむことができます。

親しみやすさと安心感

このビストロ&カフェは、親子連れやママ会、日々のオフィスランチにも利用しやすいオールデイダイニングです。新しい拠点での食事が日常の賑わいを生むことを目指しています。また、ブティックスペースではPATISSERIE TOOTH TOOTHの焼き菓子や紅茶が販売されており、軽食やギフトにピッタリです。

終わりに

TOOTH TOOTH BISTRO&CAFEは、神戸の食文化を東京で楽しめる新しい空間です。定休日は施設に準じて、営業時間は11:00から22:00まで。今後も新しいメニューやイベントなど、目が離せない話題が続々登場することでしょう。ぜひ一度、足を運んでみてはいかがでしょうか。東京での新たな食の冒険が、あなたを驚かせるかもしれません。