シメパフェ専門店「イニシャル」が秋限定パフェを発表！

シメパフェ専門店「イニシャル」が秋の味覚をお届け

中目黒と表参道に展開するシメパフェ専門店「INITIAL」は、今秋に限定パフェの新メニューを発表しました。ランチやデート、女子会など、様々なシーンで利用できるシメパフェは、飲んだ後だけでなく、食事の締めとしても楽しめる新しいスタイルです。季節のフルーツを使用した美味しいパフェが続々と登場します。

新作パフェのラインナップ

「INITIAL」のパフェの主役となるのは、農家直送の新鮮な果実。秋の新作として、コクのある栗やジューシーなシャインマスカットを使ったパフェが提供されます。また、10月下旬からはいちごのパフェもスタートする予定です。毎シーズン変わるメニューは、旬のフルーツを惜しみなく使った美味しい料理が自慢です。特に注目は、北海道産の「よつぼしいちご」を贅沢に使用したパフェ。通常の流通のいちごとは異なり、当店のいちごは完熟したものを収穫したその日に直送され、最高の状態で提供されます。

上記に加えて、これから登場する秋限定のパフェ「パルフェポム」は、りんごと和栗、旬のフルーツを使用した贅沢な一品です。りんごをメインにしたパフェは、濃厚なモンブラン仕立てで、さまざまな素材を組み合わせています。今月の旬のフルーツはシャインマスカットや無花果が使われます。

自家製素材へのこだわり

「INITIAL」では、使用する全ての素材にこだわっています。特に自家製で作られるジェラートやハーブ、スパイス、さらにはお酒を使ったジュレは、フルーツの甘さを引き立て、軽やかなパフェを実現しています。

また、このお店の魅力は、パフェと一緒に楽しめるオリジナルカクテルも充実している点です。自家製のすりおろしレモンサワーやフレッシュフルーツを使ったカクテルは、パフェとの相性が抜群です。さっぱりとした味わいがフルーツの甘さと絶妙にマッチし、まるで別のデザートを楽しんでいるかのような感覚になります。

秋限定パフェの情報と店舗情報

秋限定のパフェは、その季節の旬が終わると同時にメニューからも姿を消します。ご興味のある方は、ぜひお早めに訪れてみてください。

店舗情報は以下のとおりです。

INITIAL Nakameguro（イニシャルナカメグロ）

所在地：東京都目黒区上目黒1-16-6ナチュラルスクエアビル1F
TEL: 03-6452-4994
営業時間：平日 12:00-23:00 / 土日祝 11:00-23:00
URL: Instagram

INITIAL Omotesando（イニシャルオモテサンドウ）

所在地：東京都渋谷区神宮前6-12-7 J-cube A 1F
TEL: 03-6803-8979
営業時間：平日 12:00-23:00 / 土日祝 11:00-23:00
URL: Instagram

INITIAL Sapporo（イニシャルサッポロ）

所在地：北海道札幌市中央区南3条西5丁目36-1 F.DRESSビル2F
TEL: 011-211-0490
営業時間：月-土 14:00-24:00 / 日 14:00-23:00
URL: Instagram

ぜひ、「INITIAL」の秋の限定パフェを楽しんでみてはいかがでしょうか。旬の味わいを贅沢に使ったパフェは、あなたの一日の締めくくりにぴったりです！