特別イベントで楽しむ、イタリアンの名店が魅せる食の体験

イタリアンの名店「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」との特別イベント

愛知県犬山市に位置する「ホテルインディゴ犬山有楽苑」は、まさにこの場所にふさわしいライフスタイルブティックホテルです。その魅力的な空間の中で、著名なイタリア料理シェフ、落合務氏が手がけるレストラン「LA BETTOLA da Ochiai」と協力し、2026年1月19日と2月27日の2日間にわたって特別イベントを開催します。

プレミアム・イタリアン体験

この2つのイベントは、訪れる人々に忘れがたいエクスペリエンスを提供します。1月19日（月）には、名古屋店から料理長の辻本達哉氏を迎え、食材を活用したイタリアンコースを家庭向けにアレンジしたクッキングパフォーマンス付きのスペシャルランチが楽しめます。このランチでは、前菜からデザートまで、シェフの手技を目の前で見ることができ、プロフェッショナルな技を目の当たりにする貴重な機会です。

続く2月27日（金）には、一夜限りのスペシャルディナーがホテルのボールルーム「響」で開催されます。イタリアン界の巨匠、落合氏が登場し、その哲学と情熱が込められた特別メニューを提供します。目の前で繰り広げられるライブパフォーマンスと、食材の香りや彩りに満ちたコース料理は、まさに五感を歓ばせる至福の時間です。

イタリアンの魅力を体感

「LA BETTOLA da Ochiai」は、落合氏の独自のイタリアン文化を継承する名店です。辻本氏のクッキングパフォーマンスでは、家庭でも気軽に再現できるレシピを学びながら、ドキドキのライブ感が味わえます。料理の魅力を間近で感じるパフォーマンスは、日常の食卓に少し特別な風をもたらす、素敵な機会です。

一方で、落合氏によるディナーイベントでは、豪華な前菜から主菜、デザートまで、すべてが融合した特別な料理が堪能できます。参加者は、シェフの料理哲学と同時に、イタリアン文化の深さを堪能しながら、忘れられない夜を過ごすことができるでしょう。

予約と詳細

これらの特別イベントへの予約は、2025年12月23日から受け付けが開始され、事前に予約が必要です。ランチは8,000円、ディナーは22,000円という料金で、いずれも税金・サービス料が含まれています。

イベントは、愛知県犬山市の美しい自然に囲まれた特別なロケーションで行われます。地元の魅力を凝縮したこのホテルで、イタリアンの名店がもたらす贅沢なひとときをご体験ください。

特別な場所での特別な体験

「ホテルインディゴ犬山有楽苑」は、近代的な設備と伝統的な文化が融合した魅力的な空間を提供し、訪れた人々に忘れられない体験を提供しています。この特別な体験を通じて、犬山の美しい風景とともに、名店の技と味わいを存分に堪能しましょう。

詳細やお問い合わせは、公式ウェブサイトまたは電話にてお申し込みを受け付けています。特別なイベントに参加することで、この地の魅力を深く理解し、味わうことができるでしょう。