兵庫・神戸にバウムクーヘンAI職人のショールームがオープン！

バウムクーヘンAI職人「THEO」は神戸で新たな挑戦を開始

兵庫県神戸市のユーハイム本社に、バウムクーヘンAI職人「THEO（テオ）」を体験できるショールーム兼トレーニング施設「The O store（ジオー・ストア）」が3月にオープンします。この施設では、最新のフードテック技術が結集したバウムクーヘンの製造過程を目の前で観ることができる期待のスポットです。

ショールームの魅力

新しい「The O store」には、「THEO」と呼ばれるバウムクーヘンのAI職人と、それをサポートするロボットアームが設置されており、無人でバウムクーヘンを焼成する様子をリアルタイムで体験できます。生地の準備から焼き上げまで、すべての工程が自動で行われる姿は、まさに近未来の景色を想像させます。メディアにも注目されているこのデモは、お客様がTHEOを実際に感じる貴重な機会となるでしょう。

THEOを知るためのセミナー「THEO seminar」

「THEO seminar」は、THEOの導入を考えている方々に向けた無料のセミナーです。神戸市内のTHEO導入先企業を訪問する「THEOツアー」に加え、The O storeでの実演、さらには費用についての説明も行われます。参加希望者は、完全予約制での事前申し込みが必要なので、早めの予約をお勧めします。予約は2月25日（水）から、THEO公式ホームページで受け付けが開始されます。

専門研修プログラム「THEO academy」

バウムクーヘンのAI職人「THEO」の導入利点を理解した後は、お客様固有のニーズに沿った研修プログラム「THEO academy」への参加も可能です。この有料プログラムには、導入を決定したお客様向けの4つの研修コースがあり、各々の方が必要とする知識を深める手助けを行います。参加には株式会社ユーハイムとの契約が必要となりますので、事前に準備を整えておくことが大事です。

「The O store」詳細情報

- 住所: 〒650-0046 兵庫県神戸市中央区港島中町7丁目7-4、株式会社ユーハイム本社 1階
- 営業時間: 10:00～18:00（予定）
- 予約方法: THEO公式ホームページ（こちら）

バウムクーヘンAI職人「THEO」について

THEOはユーハイムが開発した、新時代のバウムクーヘン職人です。熟練職人が焼成する様子を画像センサーで分析し、そのデータを基にAIが機械学習を行います。こうしてTHEOは、人間の職人に匹敵するレベルでバウムクーヘンを焼き上げる技術を獲得しました。約5年の開発期間を経て誕生したこの技術は、ロボット工学の専門家やAI研究者たちとの共同作業の成果です。

神戸市とユーハイムは共同でフードテックの普及を見据え、2023年2月27日に産業振興に関する協定を締結。さらに、THEOは特別住民票を受け取るなど、地域振興にも寄与しています。バウムクーヘンAI職人「THEO」の開発物語はYouTubeでも紹介されているので、ぜひご覧ください。こちら

新たな技術によるスイーツの世界が、神戸から広がっていく未来を今から見逃さないでください。