スシローが長野県地元グルメを発掘！新作キンパ登場

概要

株式会社あきんどスシローが長野放送の人気番組「土曜はこれダネッ！」とタッグを組み、長野県にちなんだ商品を開発しました。その名も「長野県産野沢菜キムチキンパ」です。この商品は、長野県の食文化を活かし、地元の方々に愛される味をお届けすることを目的としています。

コラボの背景

スシローは、「うまいすしで、心も一杯。」を企業理念に掲げ、地域密着の店舗運営を重要視しています。5つの約束の一つとして「地域に喜ばれる店をつくります」という方針のもと、長野県民に特別な商品を提供したいという想いから、長野放送のバラエティ番組との初コラボが実現しました。番組の出演者が考えた商品のアイデアが反映されており、地元の食材を贅沢に使用しています。

商品特徴

「長野県産野沢菜キムチキンパ」は、長野県産の新鮮な野沢菜を使用し、香ばしいごま油の風味が特徴のキンパです。ピリ辛のキムチとの相性が抜群で、食感と風味が見事に融合しています。さらに豚塩カルビの旨味と、たまごの優しい味わいが加わり、辛いものが苦手な方でも楽しめるマイルドな仕上がりとなっています。

試食レポート

このコラボ商品は、2025年9月12日から販売が開始され、長野県内のスシロー店舗で数量限定となっています。のり巻きタイプのキンパは、見た目にも可愛らしく、持ち運びしやすいので、お弁当やピクニックにもぴったり。実際に試食したところ、野沢菜の食感とキムチの辛さのコンビネーションが絶妙で、自由にアレンジを加えて味わいたくなる一品でした。