#洋菓子 #HIBIKA #秋のケーキ

秋の訪れを感じる四季菓子の店 HIBIKAの新作ケーキ

今年の秋、四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）が9月3日から新たに登場した「秋の四季菓子」をご紹介する。日本の四季に寄り添った洋菓子を提供するHIBIKAでは、秋のあらゆる味覚を楽しめるケーキを取り揃えている。

HIBIKAのコンセプト

HIBIKAは、”にっぽんの洋菓子”をテーマにしたブランド。日本の四季の美しさを大切にし、旬の素材を最大限に活かしたスイーツを追求している。訪れる季節を感じながら、人とのつながりを深めるための菓子作りに情熱を注いでいる。

秋のケーキは、香り高い木犀花、真っ赤な林檎、輝くお月様にインスパイアされたデザインと味で、個性豊かなラインナップが魅力的だ。

秋の新作ケーキ

• - 木犀花 -キンモクセイとアールグレイ- 価格：￥930（本体価格￥861）

このケーキは、金木犀の香るホワイトチョコムースで紅茶のブリュレを包み込み、アールグレイの生地と重ねた一品。秋の訪れを感じる香り高いケーキ。

• - 林檎 -ポム・ルージュ- 価格：￥900（本体価格￥833）

紅玉リンゴのムースとアールグレイ、ショコラのムースが重なり合い、フランボワーズソースで濃厚さを加えた真っ赤なケーキ。

• - お月さま -ショコラ・グリオット- 価格：￥880（本体価格￥814）

爽やかな酸味が特徴のグリオットチェリーを使用したホワイトチョコムースを、ショコラムースで包み込んだ一品。香るキルシュとカカオが絶妙にマッチ。

• - 秋風 -ショコラ・キャラメル・カフェ- 価格：￥780（本体価格￥722）

甘く香ばしいキャラメルと苦みのあるコーヒームースを重ねた、ショコラ、プラリネの風味豊かなバタークリームを使ったケーキ。

• - 収穫祭 -秋の果実とカシス- 価格：￥860（本体価格￥796）

甘酸っぱいカシスムースとホワイトチョコムースが層になった、旬の果実をあしらった美しい一品。見た目も味も秋の恵みを楽しむことができる。

• - 秋葡萄 -ぶどうのショートケーキ- 価格：￥880（本体価格￥814）

新鮮な秋限定のぶどうを使ったショートケーキ。北海道産の生クリームとしっとりしたスポンジが絶妙なバランスを保つ。

秋の四季菓子 販売期間

秋のケーキは9月3日から11月17日までの期間限定。以降は冬のケーキがラインナップされる予定だ。美味しい秋の味わいをぜひ楽しんでほしい。

さらに、詳細については公式ウェブサイトやオンラインショップもチェックしてみよう。

• - 公式HP
• - オンラインショップ
• - Instagram

HIBIKAのケーキは、季節の移ろいを感じられる貴重な体験。友人や家族と一緒に、特別な時間を彩るスイーツをぜひお試しあれ。

関連リンク

サードペディア百科事典: 洋菓子 HIBIKA 秋のケーキ

Wiki3: 洋菓子 HIBIKA 秋のケーキ