冬の寒さを癒す！オーツミルクを使った新感覚スープ登場

冬の温もりを実感！オーツミルクスープ

寒い季節にぴったりな新商品、『オーツミルクスープ』が株式会社ERIKAから登場しました。大阪市に本社を置くオーツ麦専門店『OAT EATERY AND COFFEE』が手がけるこのスープは、2024年11月11日より販売開始されます。このスープは、寒さに負けず心と体を温め、栄養満点なメニューを提供することを目指して開発されました。

オーツミルクスープの魅力

オーツミルクスープは、手軽に栄養を取り入れられる逸品です。オーツミルクを使用することで、食物繊維やタンパク質が豊富に含まれ、健康志向の人々に支持されています。デザインされたスープは、野菜や肉、オートミールをバランスよく組み合わせており、一杯で満足感を得られる内容です。

味の面では、クリームシチュー風のスープとピリ辛の坦々スープの2種類が用意されています。特に、オーツミルク初心者でも挑戦しやすいように、クリーミーな味わいが特長のクリームシチューは、家族皆が楽しめる一品です。担々スープはスパイシーなアクセントがあり、体の中から温まりたい方にぴったりです。また、食べ応えを求めるお客様には、ボリュームある具だくさん仕様で提供されます。

商品情報

- オーツミルクスープ：クリームシチュー風、鶏肉や野菜が豊富に入った一杯。食物繊維は約1/3を補給。750円。
- オーツミルク坦々スープ：ピリ辛の風味がクセになる、ボリューム満点の一杯。950円。
- サイズ展開：Mサイズ(200g)とLサイズ(400g)があり、春雨の追加も可能です。

このように、オーツミルクスープは全ての方に楽しんでいただける商品設計になっていますが、製品化までには様々な課題がありました。製品開発の過程で、複数のオーツミルクのサンプルを試し、満足できる味わいを追求しました。特に注目したのが、OATSIDEのオーツミルク。保存料や香料を一切使用せず、コクのある味わいが特長で、スープにしてもその風味を損なわないことが分かりました。