秋田のANAクラウンプラザホテルで楽しむバレンタイン特別イベント「雪と火のダイニング」

秋田で心温まるバレンタインを楽しむ「雪と火のダイニング」

秋田県秋田市に位置するANAクラウンプラザホテルでは、魅力的な食イベント「雪と火のダイニング」が開催されます。2024年1月19日から2月14日までの期間中、バレンタインをテーマにした第三弾コンセプトが展開されます。地域の伝統文化や食材の魅力を伝えるこのイベントは、五感を刺激するエンターテイメント体験です。

「雪と火のダイニング」とは？

このイベントは、秋田の冬に根付く文化や工夫を料理として表現するものです。「保存・発酵」「火を囲む」「雪を活かす」といった知恵と技術が、秋田の食を通じて味わえます。最上階にある「スカイグリルブッフェレストラン空桜SORA」では、素晴らしい景色を背景に多彩な料理やスイーツが楽しめます。

推奨メニューの数々

このバレンタイン期間中には、特別メニューが豊富に用意されています。まずは名物料理「ローストポークカカオ香るソース」。肉のジューシーさとビターなカカオの風味が見事に融合しています。また、秋田の名物であるいぶりがっこを取り入れた「ぐつぐつミートドリア」も見逃せません。

デザートには、ナイフを入れると中から濃厚なチョコレートがとろけ出す「フォンダンショコラ」や、旬の苺を使った華やかなスイーツが並びます。これらの料理はすべてブッフェスタイルで、食べ放題となっています。

チョコレートファウンテンの登場

さらに、このイベントでの特出すべき点は、4種類のチョコレートファウンテンの存在です。チョコレート、ホワイトチョコ、ストロベリー、抹茶のファウンテンが設置され、甘美な香りと光沢が会場をバレンタインムードに変えます。お好きなフルーツやマシュマロをチョコレートにディップして、自分だけの甘い楽しみ方を見つけましょう。