英国のティールームとスイーツ文化を楽しむ
英国のティールームは、優雅な空間でアフタヌーンティーを楽しむ場所として、イギリス文化の一部として広く認識されています。最近、日本でもその魅力が高まり、たくさんのティールームがオープンし、英国菓子の人気も急上昇中です。本記事では、イギリスで特に人気のティールームと、レイジーデイジーベーカリーからの厳選レシピをご紹介します。
ティールームの魅力
イギリスのティールームは、さまざまなスタイルと雰囲気を持つ店舗が存在します。ロンドンの流行最先端の店舗から、お母さんが営むのんびりとしたカントリーサイドの小さなお店まで、多彩な魅力が堪能できます。特に、予約専用のサイトがあるほど、多くの人々に愛されています。
小関由美さんと中山真由美さんのおすすめ
美食家である小関由美さんと、人気の英国菓子店のオーナー中山真由美さんが、自身の経験にもとづいて訪れたティールームの中から、特に印象に残るお店を厳選しています。「このティールームに行ったら、これは絶対に食べてほしい!」という一品や、フットパスを散策する途中にピッタリの休憩場所を紹介し、その魅力を伝えてくれます。
レイジーデイジーベーカリーの人気レシピ
さらに、Lazy Daisy Bakeryからは、人気の菓子レシピを特別に公開。これまで食べた思い出の味や、ティールームに触発された新たなレシピも用意されています。家庭で気軽に挑戦できる内容なので、英国菓子のファンはもちろん、イギリスに行くことを夢見る人々にとっても見逃せない一冊となっています。
著者のプロフィール
小関由美
東京女学館を卒業後、赤瀬川原平氏に師事し、文筆業を行うかたわらアンティークビジネスも展開。イギリス滞在以降、著書を通じて英国文化を発信してきました。
中山真由美
イギリス菓子店のオーナーであり、多くの料理教室も開催。イギリスのティールーム巡りが生きがいで、著書も多数出版されています。
書籍詳細
この本は、ティールームの文化やお菓子のレシピを通じて、英国の魅力を余すことなく紹介しています。購入を希望される方は、以下の情報をご確認ください。
- - 書名:Lazy Daisy Bakeryとめぐる英国のティールームとお菓子
- - 著者:小関由美、中山真由美
- - 仕様:A5判、160ページ
- - 定価:1,980円(税込)
- - 発売日:2024年8月16日(金)
- - ISBN:978-4-416-72308-1
書籍の購入は
こちらからできます。気軽に英国のティールームを楽しむ一冊、ぜひ手に取ってみてください。