秋の味覚を楽しむ！ヴェトナム・アリスのかぼちゃのフォー登場

ヴェトナム・アリスで楽しむ秋の味覚「かぼちゃのフォー」

東京都中央区にある『ヴェトナム・アリス』が、秋の訪れを祝う限定メニュー「かぼちゃのフォー」を提供しています。国内外で多彩な飲食店を展開している株式会社麺食が運営するこのレストランは、2023年11月末までの期間限定でこのクリーミーな料理を楽しめます。

かぼちゃのフォーの魅力

このフォーは、秋の味覚であるかぼちゃをベースに、ココナッツミルクの甘さと香りが特徴のスープで構成されています。スープは濃厚でありながら爽やかさも兼ね備え、ピリッとしたレッドペッパーのアクセントが効いています。もちもち感のあるフォーが、このスープと絶妙に絡みます。さらに、お好みで黒胡椒を加えることで、より深いコクを楽しむこともできます。初めて試す方にも、その後を引く旨味がとても印象に残る一杯です。

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店舗の雰囲気と他のメニュー

『ヴェトナム・アリス』は、銀座マロニエゲート1の11階に位置し、店舗に到着すると、まるでニューヨークのベトナムレストランにいるかのようなモダンで開放感のある空間が広がっています。シックな内装と大きな窓から見える東京の景色が、食事の時間をより特別なものにしてくれるでしょう。友人との食事やビジネスミーティングにも適した多目的なダイニングスペースを備えており、愛され続ける理由がここにあります。

また、店の名物となっている春巻きの5種盛り合わせや、和牛肩ロースを贅沢に使用したフォー、さらにはパイナップルチャーハンなど、多様なラインナップも魅力です。これらのメニューもぜひ併せてお試しください。