福岡の新名物『とよみつひめ』を堪能できるフェアが開催

福岡の名産いちじく『とよみつひめ』を楽しめる「博多とよみつひめフェア」

福岡県春日市に本社を構える南国フルーツ株式会社が運営する、人気のフルーツ＆パンケーキカフェ「キャンベル・アーリー」で、新たに「博多とよみつひめフェア」が2026年9月1日より開始されました。このフェアでは、福岡県産のブランドいちじく『とよみつひめ』をふんだんに使用した特別メニューが提供されます。

『とよみつひめ』の魅力

福岡県産の『とよみつひめ』は、特に甘みが強く、果肉はとろけるような食感が特徴的です。一般的な品種よりも糖度が高く、後味もすっきりしているため、食べても飽きが来ません。このユニークなフルーツを使った料理が、どれほど私たちの味覚を刺激してくれるのか、期待が高まります。

洗練されたパフェ

まずは福岡県産とよみつひめを贅沢に使った「福岡県産とよみつひめのパフェ」。濃厚な味わいに仕上げられたコンポートと水切りヨーグルトが絶妙に調和します。さらに、甘さを引き立てるためのチョコレートと、カシスを使った2種のジェラートが添えられ、目でも舌でも楽しめる逸品に仕上がっています。価格は￥2,000です。

秋の味覚満載のパンケーキ

次にご紹介するのは、「福岡県産とよみつひめとぶどうのパンケーキ」。ふわふわのパンケーキに盛り付けられた完熟のとよみつひめが、ホイップクリームや自家製キャラメルソースと相まって、その美味しさを一層引き立てます。また、旬のシャインマスカットやピオーネと一緒に楽しむことで、秋ならではの贅沢な味わいを堪能できます。こちらの価格は￥2,400です。