初夏を感じる贅沢なマンゴーパフェが横浜に登場

初夏の贅沢、マンゴーパフェの魅力

2026年5月11日から7月12日まで、横浜グランドインターコンチネンタルホテルのラウンジ＆バー「マリンブルー」にて、特別なパフェ「パルフェマング～マンゴーのパフェ～」が登場します。本商品は、瑞々しいマンゴーをふんだんに使用した色とりどりで華やかなデザートです。

魅惑的なビジュアルと上品な味わい

このパフェは、透き通ったグラスの中に甘く香ばしいホワイトチョコレートの器をあしらい、軽やかなクリームと新鮮なマンゴーをたっぷり盛り付けています。その上にはサクサクのココナッツメレンゲがアクセントとなり、初夏の爽やかさを引き立てています。クリームはサワークリームとシャンティを合わせた、軽やかな口当たりが特徴。

多彩な食感と香りの変化

中央には、トンカ豆から作られたアイスクリームが配置され、周囲にはフレッシュマンゴーやラズベリーが彩りを添えます。ミックスされたライチ酒が香りを演出し、一口食べるごとに甘く優しいトンカ豆の風味が果実と絡み合い、華やかな余韻が心地よく残ります。

さらに、パフェの下層にはピスタチオ入りのクランブルやマンゴーソース、サワークリームシャンティ、そしてジャスミン茶のジュレといった多彩な素材が層を成し、食べ進めるうちに異なる味わいと食感が楽しめる工夫が施されています。

オリエンタルなテイスト

ジャスミンの香りやライチ酒の濃厚さ、トンカ豆の甘さが見事に調和するこのパフェは、横浜港を一望できるラウンジで目で楽しみ、舌で味わうことができます。開放的な空間で、初夏の特別なデザートを楽しむ贅沢な時間。

詳細情報

このパフェは、月～木曜日は11:00から21:00、金・土・祝前日は10:00から22:00、日・祝日は10:00から21:00までの間、提供され、料金は税サ込で単品3,400円、コーヒーまたは紅茶付きで4,200円、平日のみのカフェフリーコースで4,500円となっています。数量限定のため、予約をお勧めいたします。

ラウンジの魅力

「マリンブルー」は、横浜の美しい海を一望できるロビーラウンジで、自然光が差し込む明るい空間はまるでリゾート地にいるかのよう。ティータイムのゆったりとした時間や、ベイブリッジの夜景を楽しみながらのバータイムなど、多様なシーンで利用できる魅力があります。

商業施設について

インターコンチネンタルホテルチェーンの一部であるこのホテルは、横浜を代表する豪華な宿泊施設として知られており、594室の客室を持ち、8つのレストラン・バー、15室の宴会場を備えています。そのホスピタリティは高く評価され、国内外の多くのゲストに愛され続けてきました。ぜひ、この特別なマンゴーパフェとともに素敵なひとときを過ごしていただきたいと思います。