千葉県富津市で誕生！AlonAlonとせんねんの木の極上マンゴースイーツ

千葉県富津市で新たなスイーツが誕生

NPO法人AlonAlonは、農福連携を通じて地域活性化を目指し、障がい者の経済的自立を支援する活動を行っています。最近、千葉県富津市の名店「せんねんの木」とタッグを組み、栽培期間中に農薬をまったく使用していない富津産のプレミアムマンゴーを使用した新しいスイーツを開発しました。このコラボレーションにより生まれたのは、『Alon Alon Orchid Garden×せんねんの木富津産完熟とろなまマンゴー』です。

本スイーツは、農福連携と6次産業化の相乗効果を利用して、障がいのあるメンバーが育てた高品質なマンゴーを、地元専門店のプロの技術で加工しています。これにより、地域経済の活性化と障がい者の工賃向上という二つの目標が同時に達成されることを目指しています。

コラボレーションの背景

AlonAlonでは、障がいのあるスタッフがスマートアグリ技術と手作業でマンゴー栽培に携わっています。その結果、国内流通量の1%にも満たない栽培期間中農薬不使用の富津産プレミアムマンゴーが生産されています。高品質なマンゴーの旨みを広めるために、地元の「せんねんの木」とのコラボレーションが実現しました。この名店は、バウムクーヘン博覧会で全国1位を獲得するなど、地元富津市での実績があります。

商品の特徴

『富津産完熟とろなまマンゴー』は、1ホールに50g以上のマンゴーが使用されており、酸味と甘みが絶妙に組み合わさった王道品種「アーウィン」と、高糖度が特徴の希少品種「玉文（ぎょくぶん）」がブレンドされています。このバランスにより、奥深い味わいが楽しめるのです。また、スイーツは4層構造で、贅沢な歯応えを実現。特製マンゴーソースやフレッシュマンゴー、生クリームとともに、特製マンゴーバウムと合わせた贅沢なハーモニーを提供します。

パティシエのこだわり

「AlonAlonが育てたマンゴーの美味しさを引き立てるために、2種類のマンゴーを贅沢にブレンドしました。全体が”マンゴー尽くし”となり、手仕事の温かみが詰まった口どけのスイーツをお楽しみいただけます。」と、「せんねんの木」のパティシエも自信を持ってコメントしています。

商品・販売概要

- 商品名：Alon Alon Orchid Garden×せんねんの木『富津産完熟とろなまマンゴー』
- 販売数量：今期テスト販売 50個限定（本格販売は来期予定）
- 使用マンゴー：AlonAlonオーキッドガーデン産（千葉県富津市）アーウィン種＆玉文種
- 予約販売：せんねんの木 factory&Cafe TEL：0438-38-6030
- 予約サイト：予約サイトリンク

この新しいスイーツの購入を通じて、地域の農業と福祉を支援するこの取り組みをぜひ体験してください。"

AlonAlonについて

NPO法人AlonAlonは、農福連携を基盤とし、知的・精神障がいを持つ方々が自立した生活を送れるようなスキルを身につけていくことを目指しています。地域の農業と福祉の新しい形を提供し、障がい者が働きがいを持ちながら成長する社会を支えていきます。保護ではなく、本人たちの能力を開花させることを目指す活動が、今後の地域にどのように貢献していくのかに注目です。