回転展望フレンチレストランでの贅沢ディナー体験を提供

特別なひとときを提案する回転レストラン

京都市に位置するリーガロイヤルホテル京都では、唯一の回転展望フレンチレストランとして、特別なディナーコース「回転レストランディナー～エトワール～」を販売します。2024年の9月1日から10月31日までの期間限定で提供されるこのコースは、ホテルのシェフである寺田篤史によって創作され、優雅なフレンチ料理を楽しむことができます。

回転レストランの日にちなんだ特別企画

この特別なディナーは、2018年に制定された「9月6日の回転レストランの日」に合わせて行われるもので、世界でも稀少な回転レストランの魅力を広めることを目的としています。料理には地元の特産物をふんだんに使い、コースの内容はシーズンごとに変わりますが、全体としては京都らしさを感じるメニューがそろえられています。

ディナーコースの詳細

「回転レストランディナー～エトワール～」の価格は1名様18,975円（税金・サービス料込み）で、以下のコースメニューが含まれます：

- 京都原了郭の黒七味風味のサブレ
- 亀岡牛のコンソメにキャビアと金時にんじんのピューレ
- 京七谷鴨のカシス風味のポシェ
- 京丹波産の本しめじのソテーと紅はるか干し芋のニョッキ
- 天然真鯛の雲丹と豆乳のソース
- 天然鹿または亀岡牛のANAORIカーボンプレート焼き
- おすすめデザート、パン、小菓子、お飲み物

この豪華な料理を味わいながら、360度の美しい夜景を楽しむことができるのが、この回転レストランの最大の魅力です。とくに、煌めく街の灯りを眺めながらのディナーは、まさに贅沢なひとときです。

カクテルイベントも同時開催

また、9月6日から8日までの3日間は、特別カクテルイベント「ガストロノミーカクテルワルツ」が開催されます。このイベントでは、バーテンダーの津田浩輝が特別に考案したカクテルが料理とペアリングされ、一層楽しむことができます。特におすすめのカクテルは「夕轟（ゆうとどろき）」で、栗のリキュールとアプリコットブランデーの甘さに、ほうじ茶の優しい香りが合わさっています。