ジョエル・ロブションから新しいスイーツが登場!
フランス料理界の巨匠、ジョエル・ロブションが展開するスイーツブランドが新作を発表しました。注目は、可愛らしいクマの形をした「クマさんシュー」です。このシュークリームは、チョコレートのシュー生地を使い、64%のカカオを含むクリームと72%のカカオのカスタードが詰まっており、まさにチョコレート好きにはたまらない一品です。550円(税込)という手頃な価格で、見た目も愛らしく、思わず手に取りたくなります。
和と洋が融合した新作プチガトー
さらに目を引くのが、「抹茶と柚子のオペラ」です。こちらは800円(税込)で、和の素材である抹茶と柚子を使用し、伝統的なフランス菓子のオペラに仕上げられています。抹茶のほろ苦さと柚子のさわやかさが絶妙に絡み合い、奥行きのある香りが口の中に広がります。
他にも、秋限定のフルーツを使ったプチガトーが多数登場します。「シャインマスカットのタルト」は、940円(税込)で、たっぷりのシャインマスカットを飾った贅沢なタルト。アーモンド生地に生クリームが絡まり、みずみずしい味わいが楽しめます。「チーズケーキポワール」は880円(税込)で、軽やかなチーズムースと洋梨のコンポートを融合した一品。底にブラックペッパーを加えたクッキー生地が全体の味を引き締め、上品な香りが漂います。
焼き菓子も新しい味わいに
ジョエル・ロブションの秋限定焼き菓子「ティグレピスターシュ」も見逃せません。こちらは400円(税込)で、チョコチップを加えたフィナンシェ生地に、ピスタチオガナッシュを絞ったオリジナルの焼き菓子です。伝統的な焼き菓子「ティグレ」に新たな風味を加えることで、さらなる楽しみを提供します。
秋限定販売の詳細
これらの新作スイーツは、2024年9月18日から12月3日まで販売されますが、「シャインマスカットのタルト」と「マロンカシス」は10月23日までの期間限定となります。また、ジョエル・ロブションのスイーツは、恵比寿ガーデンプレイスや六本木ヒルズ、丸の内の店舗で購入可能です。
ジョエル・ロブションのスイーツ詳細は、公式サイトでも確認できます。シーズン限定の贅沢な味わいを、この機会にぜひお楽しみください。