ヒルトン横浜で味わう秋の味覚！栗とショコラのアフタヌーンティー

ヒルトン横浜の秋限定アフタヌーンティー

秋の味覚を満喫できる「栗とショコラのハーモニー」が、ヒルトン横浜の「Bar & Lounge Melody」で開催されています。本イベントは2025年9月1日から10月31日までの限定で、贅沢な秋のティータイムを楽しむことができます。

季節の味覚が光るスイーツメニュー

このアフタヌーンティーでは、国産の和栗を使用したスイーツが豊富に取り揃えられています。シェフの高度な技術が冴えるモンブランや、自家製のミルフィーユショコラなど、栗を主役にした一品が並びます。

特に注目すべきは「マロンクリームとヘーゼルナッツのモンブラン」。栗のペーストを練り込んだスポンジ生地に、ヘーゼルナッツクリームとクランブルの食感が絶妙に重なり、薄いミルクチョコレートで包まれた美しい形をしています。マロンクリームで仕上げられ、目で楽しむだけでなく口でも秋を感じられる一品です。

次におすすめなのが、香ばしさと甘さが絶妙に広がる「ミルフィーユショコラ」です。自家製のショコラ風味のパイ生地とカスタード、和栗を用いたこのスイーツは、季節を感じる香りがふんだんに味わえ、思わず笑顔がこぼれます。

さらに、ビジュアルも美しい「洋梨とシャインマスカットのパフェ」は、フランボワーズソースの酸味が絶妙で、ホワイトチョコムースやバニラアイス、洋梨のムースの層が味わいを深めます。ゼリーにはドンペリニヨンを使い、特別感を演出しています。

バラエティ豊かなティースタンド

ティースタンドには、上段と下段にそれぞれ趣向を凝らしたスイーツが並べられ、目の前で秋の景色を描くように彩りを添えます。

上段には、マロンのマカロン、キャラメルとナッツのタルト、ミルフィーユショコラ、モンブランなどが登場。一方、下段にはオペラ、マドレーヌ、マロンのスコーン、セイボリーとしてローストビーフサンドや海老カツサンドが用意され、絶妙なバランスを保っています。特に、鶏むね肉とサツマイモを使用したタルトは、サクサクの生地と具材の絡みが楽しい一品です。

贅沢なひとときを

このアフタヌーンティーは、シェフが季節感を大切にしており、特に栗の風味を存分に活かしています。すべてのスイーツが、見た目にも美しく、味わいも素晴らしく、訪れる者を魅了します。

開催場所は「Bar & Lounge Melody」、入場時間は平日と土日で若干異なりますが、2時間制のプランが提供されています。料金は1名様7,000円（税込、サービス料込）で、ホスピタリティにあふれたスタッフが迎えてくれます。

アフタヌーンティーは、親しい人々との会話を楽しみながら、贅沢なひと時を過ごすのに最適です。秋の味覚を堪能し、心と身体をリフレッシュする機会をお見逃しなく！