エキゾチックな味わいを楽しむ夏の特別ブランチメニュー登場！

エキゾチックで爽やかな夏のブランチメニュー

東京都港区に位置するザストリングス表参道の2階にある「TAVERN by the green」では、2025年7月1日から9月末までの限定で、新しいサマーブランチメニューを提供しています。このメニューは、旬の食材とハーブを使い、さっぱりとした味わいと目にも美しいソースアートが特徴です。

表参道のケヤキ並木を見渡すことができるこのレストランでは、朝食を遅めに楽しむ方や、早めのランチを好む方、さらには遅めのランチ派のお客様にもご満足いただけるよう、オープンから17:00までブランチをお楽しみいただけます。全14品の中からお好きな2品または3品を選ぶ形式で、皆さんのお好みに応じたブランチコースが楽しめます。

限定メニューの内容

サマーブランチメニューのスターターには、愛媛県産カンパチを用いたマリネが登場します。赤パプリカのソースと甘酸っぱいトマト、マンゴーのレリッシュが印象的な一品です。また、日本では珍しい野菜であるトマティーヨを使った「メキシコ風トマティーヨのグリーンスープ」は、さっぱりとした味わいが夏にぴったりです。

メインディッシュは、発酵スイカから作ったガスパチョの冷製カッペリーニや、タイ料理のガパオをモチーフにした「そば粉のガレット」など多彩な選択肢があります。さらには、風味豊かなハーブを取り入れた「石窯ブレッドバーガー」もおすすめ。特に、ビーフ100%のパティを使用したこのバーガーは、高さ20cmにも及び、見た目にも楽しめる逸品です。

デザートには、夏の青々とした表参道のケヤキをイメージした「抹茶モンブラン」や、マンゴーを主役としたエキゾチックな「クロッフル」が用意されています。これらのメニューは、ブランチの時間を一段と特別なものにしてくれることでしょう。

サマーブランチメニューの詳細

- 販売期間: 2025年7月1日（火）～9月末頃まで
- 提供時間: 11:30～17:00（ラストオーダーは15:00）
- 料金: 2品コース￥4,173／3品コース￥5,043（いずれも税込み、サービス料15%別）
- 予約・お問い合わせ: 03-5778-4534（タバーン・バイザグリーン直通）
- 公式ウェブサイト: 詳細はこちら

この夏、表参道のケヤキ並木を望むおしゃれな空間で、エキゾチックなフレーバーのブランチを通じて、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？「TAVERN by the green」の料理長、井澤優太氏が織り成す料理は、一皿一皿が驚きと発見のある魅力的な体験を提供してくれます。この夏の思い出作りにぴったりの場所です。