MISONOMIカフェがロンドン進出！新たな味噌体験の場を提供

日本の人気スープブランド、「MISONOMI」が創立2周年を迎え、新たにロンドンのソーホー地区に「MISONOMI Cafe London」をオープンしました。MISONOMIは清澄白河にある直営店「MISONOMI Cafe Tokyo」とオンラインストアを通じて、ユニークなスープ体験を提供しています。このカフェは、日本の食文化を世界に広げるための重要な拠点として選ばれました。

目的地としてのロンドン

ロンドンのソーホーは、多様な食文化が集結する場所であり、観光客や地元の人々で賑わっています。MISONOMIは、4月からこの地にPOP UP SHOPを出店し、たくさんの人々に味噌スープの魅力を伝えてきました。

MISONOMI Cafe Londonでは、スープが気軽に楽しめるだけでなく、日本の味噌がエッセンスを加えた独自の料理が楽しめます。特に注目すべきは、8種の無添加味噌を使用したスープや、ベジタリアンやグルテンフリーの選択肢を提供している点です。

最先端の味噌スープ体験

MISONOMIは、新しいスタイルの味噌スープを通して、食文化の幅を広げています。従来の味噌汁の解釈を超え、フリーズドライの具材や生味噌を使ったスープは、自分でお湯を注いで作るという体験型。ロンドンにおいても、味噌に馴染みのないオーディエンスから非常に好評を得ており、味噌の実スープは新しいブームとなる可能性を秘めています。

新しいメニュー開発とコラボレーション

さらに、MISONOMI Cafe Londonでは、独自の食体験が楽しめるイベントやコースも展開中です。他では味わえないスープ作りのクラスや、オリジナルおにぎりが提供される予定です。これにより地域の皆様のニーズに応える新しいメニュー開発が進化し、各国の味覚にフィットしたレシピが生まれるでしょう。

2周年記念イベントと新商品の登場

また、8月30日の「味噌の日」には2周年記念として、ギフトボックスが新たに発売されます。このギフトボックスには、風景や季節をテーマにしたスープが含まれており、見ても楽しめる新感覚のスープ体験が提供されます。加えて、「MATCHA and」という抹茶スタンドもカフェ内にオープンし、抹茶ラテなども楽しめるようになります。