話題沸騰！簡単で美味しいせいろ蒸しレシピ本が人気

せいろ蒸しの新たなスタンダード『すべてを蒸したいせいろレシピ』

最近、SNSやテレビで注目を集めている「せいろ蒸し」。料理の新たなスタンダードとして、多くの人に支持され始めています。このブームを背景に、株式会社Gakkenが2024年9月26日に発売するレシピ本『すべてを蒸したいせいろレシピ』が話題を呼んでいます。著者のりよ子さんは、手軽に蒸し料理を楽しめるレシピを多数紹介しており、料理初心者でも安心して挑戦できる内容になっています。

せいろ蒸しの魅力

「せいろ蒸し」とは、せいろという蒸し器を使用して食材を蒸す調理法です。多くの人が「料理が上手でないと使えない」と思われがちですが、実際には忙しい現代人にこそ適した調理法なのです。材料を切って詰め込むだけなので、時短にもつながります。

特にこの本では、料理の手間をかけずに、素材本来の旨みを引き出すテクニックが詰まっています。たとえば冷凍うどんや肉、野菜を同時に蒸すことで、美味しく仕上がります。忙しい日でも、切って蒸すだけの簡単さは、時間がない方々にとって大きな魅力です。

SNSからの流れで盛り上がるせいろ蒸しブーム

このせいろ蒸しのブームは、徐々にSNSから火がつきました。特にInstagramでは、著者りよ子さんのアカウントが多くの共感を得ており、瞬く間にフォロワー数は10万人を超えました。彼女のシンプルなレシピは、多くの人々に支持され、料理を楽しむ新しいスタイルを確立しました。

セクションごとの魅力

本書は4つの章に分かれています。

1. 切って詰めて蒸すだけ！
- 日常のランチや晩ごはんに使える簡単なレシピを紹介。忙しい毎日でも手軽に調理ができる方法を提示します。

2. なんでも蒸したい！
- さまざまな食材を蒸すことで楽しめるレシピ。肉や魚、野菜の新しい味わいを見つけることができます。

3. 一気に最大5品完成！
- 一度に多品目の料理が楽しめるレシピ紹介。家族や友人との食事を華やかに演出します。

4. バリエいろいろ！
- 蒸し料理の定番レシピを簡単に作れる方法を解説。蒸しパンや点心など、様々な料理が楽しめます。