熊本の魅力を詰め込んだ食の祭典、福岡で開催決定！

2025年10月8日（水）から13日（月）までの6日間、福岡市中央区の大丸福岡天神店で「第4回もっと、もーっと！熊本展」が開催されます。このイベントでは、熊本県の自慢の食材やスイーツを一堂に楽しむことができる特別な機会です。

みんなが楽しめる多彩なメニュー

「第4回もっと、もーっと！熊本展」では、熊本の名産「あか牛」を使った様々な料理が並びます。例えば、焼肉正からは「あか牛3種盛り弁当」が販売予定で、税込2,268円で贅沢な味わいを楽しむことができます。さっぱりとしたモモ肉や希少部位のトモサンカク、赤身の極み「てんまる」を同時に味わえる、まさに贅沢な一品です。

また、KKRホテル熊本も注目です。「あか牛丼」は税込2,160円で、厚生労働大臣賞を受賞した調理長が手掛けたこだわりの一皿として注目されています。

スイーツコーナーも見逃せない

食事のあとは、スイーツコーナーで心を満たしましょう。リメイクイージーから提供される「金木犀と柿とフロマージュブランのシブーストパフェ」は、税込3,500円。旬の素材を贅沢に使ったこのパフェは、視覚的にも楽しめる一品です。

さらに、菓舗まるいわの「かき牛乳武者がえし」は、見た目にもインパクトがあります。香ばしい黒ごまときな粉のふわふわ氷の中には、自家製の黒ごまプリンが隠れており、一口食べるごとに絶妙な味わいが広がります。

地元の新鮮な果物も味わえる

熊本県産の果物も豊富に取り揃えています。八代市で育った「たかきのバナナ」や、山鹿市の古川農園からの栗、植木町の観光農園吉次園のりんごなど、地元の農家による新鮮な食材が目白押しです。これらの素材を使った期間限定スイーツにもぜひご賞味ください。

柔らかい赤身肉から秋素材スイーツまで

「第4回もっと、もーっと！熊本展」に出店する店舗は、熊本の素材の良さを存分に活かしたメニューをそろえています。特に注目は、あか牛の揚げモンや新鮮な海の幸を使用した料理など、多岐にわたる熊本グルメが揃う点です。

そして、イベント会期中の10月8日（水）から14日（火）には、くまもとデパ地下ジャックも同時に開催され、参加店舗で熊本初出店の特別メニューを展開します。