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第8回房総ジビエコンテストの開催について

2026年2月1日（日曜日）13時から16時、安全で美味しい地元のジビエを楽しむ「第8回房総ジビエコンテスト」が千葉県市川市のKeiyoGAS Community Terraceにて開催されます。このイベントは、千葉県農林水産部農地・農村振興課が主催し、参加は無料。観覧だけでなく、ファイナリストによる美味しい作品の試食も含まれています。

コンテストの目的

今回のコンテストは、「房総ジビエ」を使用した加工食品や新しい料理を普及・発展させることを目的としています。特に、東京都や千葉県で捕獲されたイノシシやシカを「房総ジビエ」としてブランド化し、サステナブルな食文化を促進する活動でもあります。試食配布を通じ、多くの人にその味わいを体験してもらう機会を提供するのも狙いの一つです。

イベントの詳細

開催日時

• - 日時：2026年2月1日（日）13:00～16:00
• - 試食配布開始：13:15頃（整理券配布）
• - 表彰式：15:00～

参加者が体験できること

• - 試食配布：5つのファイナリスト作品や、キョンを使った参考料理も提供されます。各作品につき約50食が用意され、無くなり次第終了となります。
• - 表彰式：最優秀賞（千葉県知事賞）や優秀賞（千葉県農林水産部長賞）を決定します。
• - 展示とワークショップ：房総ジビエの展示や、ミニイノシシを作るワークショップも行います。

アクセス情報

会場は、JR本八幡駅または都営新宿線本八幡駅から徒歩4分の好立地。駐車場や駐輪場の用意はありませんので、公共交通機関を使っての来場をお勧めします。

審査員の紹介

審査員には、ミシュラン星獲得シェフの室田拓人氏を含む専門家たちがそろいます。彼は、ジビエ料理の重要性を認識し、実際に狩猟免許を持ち、食文化に貢献する活動にも精力的に取り組んでいます。

まとめ

「食べてまもろう、ちばの里山」をテーマに、今回は独特のアプローチで驚きのジビエ料理を体験できる絶好の機会です。地元の食材を使った革新的な料理やアクティビティに参加し、地域の素材の美味しさを感じる貴重なチャンスをお見逃しなく！

千葉県のジビエの魅力を知り、美味しさを実感できるこのイベントについて詳しく知りたい方は、房総ジビエPR事務局までお問い合わせください。

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