完全会員制パフェバー「Remake easy」が博多天神に新登場！

完全会員制パフェバー「Remake easy博多天神」オープン

2025年7月7日、九州エリア初となる完全会員制パフェバー「Remake easy博多天神」がオープンしました。これを記念して、8月の新規会員募集が7月18日から31日までの間、抽選で行われます。興味のある方は、公式SNSやホームページから応募できるため、早めのチェックをおすすめします。

「Remake easy」ってどんなお店？

「Remake easy」は、訪れる人々に特別なデザート体験を提供することを目的とした、会員制のパフェバーです。この業態は、SNSなどで話題となり、多くの人から「一度は行ってみたい」との声が集まりました。会員募集は、毎回数分で完売するほどの人気を誇り、限られた人だけがその贅沢なひとときを享受できるのです。

店内には、看板メニュー「イチゴの花畑パフェ」や地域ごとのご当地パフェ、さらには旬の素材を使用した季節限定パフェが並びます。これらのパフェは、味わいを最大化するように計算されており、ペアリングのカクテルとも完璧にマッチする工夫がされています。

博多天神の魅力的なロケーション

「Remake easy博多天神」は、福岡市の賑やかな今泉エリアからほんの少し裏手に入った商業ビル内に位置しています。初めて訪れる際は、障子を模したブロンズの光壁が目を引くアプローチを通り、和紙で作られたカウンターでパフェが作られる様子を間近で楽しむことができます。この和の空間が、非日常な体験を演出してくれることでしょう。

博多天神の限定パフェとペアリングカクテル

オープン記念として、「Remake easy博多天神」では限定パフェとペアリングカクテルが特別に用意されています。

日本茶とマンゴーのティラミスパフェ

このパフェは、宮崎県産の完熟マンゴーと八女の白折茶を用いたティラミス仕立てです。日本酒の貴醸酒「飛鸞」とマスカルポーネの豊かな相性が際立ち、マンゴーのフレッシュさとお茶の香りが清涼感をもたらします。日本の和的な要素が引き立つ、上品な味わいをぜひご堪能ください。

ペアリングカクテル「八女茶のエスプーマと貴醸酒のパッション利休ハイボール」

このカクテルは、低温でゆっくりと丁寧に抽出した八女茶を使用してエスプーマに仕立て、貴醸酒「飛鸞」とパッションフルーツの果汁を合わせた爽やかさが特徴です。デザートワインにも負けない貴醸酒の深い味わいを楽しむことができます。

特選抹茶香る利休ソーダアップ

ノンアルコールのペアリングカクテルとして、特選抹茶の香りを炭酸で楽しむモクテルもご用意しています。清涼感あふれるこのドリンクは、シトラスの香りが漂い、新しいお茶体験をもたらしてくれます。

「イチゴの花畑パフェ」

Remake easyのシグネチャーパフェ「イチゴの花畑パフェ」は、まるで宝石のように華やかです。フランボワーズのジュレやザクザクとしたクランブル、アーモンド生地、イチゴ、アマレットムースが美しく層を成しています。隠れたバニラアイスが、甘さのバランスを保ってくれます。このエレガントな一皿は、まさにデザートの中のデザートとも言えます。