フルーツで笑顔を届けるDoleの新たな挑戦
Doleが2025年6月4日から展開する「もったいないフルーツ」を使用したコラボドーナツを発表しました。これはクリスピー・クリーム・ドーナツ(以下KKDJ)とのコラボレーションで、フルーツを通じたサステナビリティの取り組みとして位置づけられています。
もったいないフルーツとは?
「もったいないフルーツ」とは、流通過程で廃棄されてしまう規格外のフルーツを指します。Doleはこのフルーツを救い、フードロスの削減を目指しています。これを実現するために、2021年9月より「もったいないバナナプロジェクト」をスタートし、さらなる拡大を図るために他のフルーツも活用する「もったいないフルーツプロジェクト」を進行中です。60社以上の企業が参加し、様々な食品にアップサイクルされています。
コラボドーナツの魅力
KKDJが発表したコラボドーナツには、『チョコ バナナ』と『オールドファッション パイナップル』の2種類があります。このドーナツでは、もったいないフルーツとして取り上げられたバナナとパイナップルを使用し、それぞれ異なる美味しさを楽しめます。具体的には、『チョコ バナナ』には甘みたっぷりのもったいないバナナを使ったクリームが詰まっており、さらにビターチョコでコーティングされて、バナナチップがトッピングされています。もう一方の『オールドファッション パイナップル』は、パインの繊維を練り込んだ生地にパイナップル果汁のソースがかけられた上品なテイストです。
特別体験イベント『UP-cycle NIGHT』の開催
さらに、コラボを記念して、KKDJ、Dole、エシカル・スピリッツの3社が共同で「UP-cycle NIGHT」というエシカル体験イベントを開催します。このイベントでは、もったいないフルーツを使用したドーナツの試試食や、エシカル・スピリッツの蒸留残渣を活用した新しい価値創造体験などが行われます。来場者は、サステナブルな未来を感じられる機会となるでしょう。
イベントは、2025年6月6日から8日まで東京国際フォーラム店で実施され、DoleとKKDJのドーナツを楽しみながら、エシカル・スピリッツによる特別な飲み物やデザートが味わえる内容です。事前抽選と当日参加枠が設けられており、事前に申込むことで参加できます。
Doleの目指す未来
Doleでは、フルーツを通じて人々の生活をより豊かにすることを目的とし、エシカル消費の推進とともに、食品ロス削減への取り組みを進めています。この取り組みは、「フルーツでスマイルを」というブランドメッセージのもと、より良い未来を目指しています。
さらに、ドーナツの新メニューには、チョコバナナとオールドファッションパイナップルの2種類に加え、もったいないフルーツから作られる新商品も展開予定です。ぜひ、フルーツの美味しさを感じながら、もったいないフルーツの課題について考えてみてはいかがでしょうか。
まとめ
このコラボドーナツは、単なるスイーツとしてだけでなく、食品ロス削減という重要な社会課題に目を向けるきっかけを提供しています。ぜひ、期間限定のこの機会を利用して、もったいないフルーツの魅力をご堪能ください。