キリン一番搾りが新たな食の体験を提供するプロジェクトを発表

キリン一番搾りが新たな食の体験を提供

キリンビール株式会社のフラッグシップブランドである「キリン一番搾り生ビール」は、1990年の発売以来、「おいしいビールがもたらす幸福で日本を元気にする」という理念のもと、多くのファンに親しまれてきました。ここ最近、同社は「日本全国のおいしい食」をテーマにした新たなプロジェクトを発表し、全国各地の特産品を生かした新しいおいしさの発信を目指しています。

新プロジェクトの内容

このプロジェクトは段階的に実施され、まずは「キリンシティ」というビアレストランチェーンでの取り組みからスタートします。全国に27店舗を展開する「キリンシティ」では、広島県産の「レモンサーモン」を使用した特別メニューが登場します。このレモンサーモンは、広島のレモンを使った飼料で育てられ、特有の匂いが抑えられ、食べやすく仕上げられています。

限定メニューの詳細

新プロジェクトの一環として、以下の2つの新メニューが提供されます。

1. 広島レモンサーモンのエスニックポキ
提供期間：2025年12月17日〜12月30日
価格：750円（税込）
説明：広島レモンサーモンとアボカドを合わせ、ナンプラーとにんにくでアクセントを加えた一品です。クラッカーに乗せてお楽しみください。

2. 広島レモンサーモンのカルパッチョマスタードソース
提供期間：2026年1月7日〜2月3日
価格：Regular 1,280円、小 750円（税込）
説明：濃厚なにんにく風味のソースと、さっぱりしたレモンサーモンが絶妙にマッチします。レモンを絞ることで、さらに味わいが引き立ちます。

この特別メニューは、渋谷道玄坂や新宿、横浜などの24店舗で提供される予定です。また、提供店舗については一部変更があるかもしれないため、事前に確認することをおすすめします。

見逃せない新しいおいしさ

「一番搾り」は、ビールと食が創り出す喜びの輪を広げるべく、地域の特産品に焦点を当てたこの取り組みを進めていきます。新プロジェクトの成功によって、日本中の美味を再発見し、多くの人々にその魅力を伝える役割を担っていくつもりです。

今後は、キリンシティでの展開にとどまらず、日本各地での活動を強化し、様々なおいしさを気軽に味わえる機会を提供予定です。この新たな取り組みにぜひご期待ください。詳しい情報は順次発表される予定ですので、楽しみにしていてください。

キリンシティについて

「キリンシティ」は、生産者の思いを反映させた料理とともに、ビアマイスターが注ぐ多彩なビールが楽しめるお店です。ビアマイスターによるこだわりの2回注ぎの「一番搾り」をはじめ、数多くのクラフトビールやカクテルも取り揃えています。ぜひ、お気に入りの一杯を見つけてみてください。

豊かな味わいのビールとともに、全国各地の新しいおいしさを体験するこの機会をお見逃しなく。あなたの厳選されたビールと特別な料理の旅が始まります！