創業100年の老舗が贈る！昆布の旨み溢れるアヒージョ登場

食材の絶妙な融合！新しいアヒージョの楽しみ方

創業から100年を迎える老舗、日高食品工業が新たにリリースした「牛ホルモンのアヒージョ」は、昆布、牛ホルモンミックス、マッシュルームを贅沢に使った逸品です。昆布の旨味がじっくりと溶け込んだこのアヒージョは、食材の持つ魅力を一つにまとめており、新しいテイストの発見となることでしょう。特に、六甲シャンピニオンを使用したマッシュルームは、濃厚な風味を楽しませてくれるのが特徴です。

1. こだわりの素材

このアヒージョの大きな魅力は、その厳選された素材にあります。牛ホルモンミックス、昆布、マッシュルーム、すべて国内産の原材料を使用し、特に昆布はおに昆布と言われる根昆布を使うことで、モチモチの噛みごたえが楽しめるのです。口の中に広がる旨味が、まるで海の深さを感じさせるような感覚をもたらします。

2. 背景にある想い

近年、昆布の消費量が減少傾向にある中、日高食品工業は「昆布」をもっと身近に感じてもらうためのプロジェクトを進めてきました。即食できる惣菜としてのアヒージョの開発に至ったのは、昆布がもたらす「だし」の魅力を一人でも多くの人に気づいてほしいという思いからです。忙しい日常の中で、簡単に美味しいものを楽しめるという新しい提案は、多くの家庭で歓迎されることでしょう。

3. 多彩な楽しみ方

「牛ホルモンのアヒージョ」は、500Wの電子レンジでたった1分、もしくは湯煎で3分温めるだけで、手軽に楽しむことができます。夜の食卓やお酒のおつまみにはピッタリの一品です。また、アヒージョの旨味が絡まったオイルは、パスタやリゾット、ガーリックライスに使うこともでき、料理の幅を広げてくれます。毎日の食事に新しい風を吹き込むチャンスです。