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節分に味わう「丸々1本うなぎ棒寿司」

明治40年に創業した「大塚うなぎ宮川」が、2025年1月から新たに強化販売する「丸々1本うなぎ棒寿司」について紹介します。この商品は、長年の研究と試行錯誤を経て4代目店主が誕生させた自信作です。

商品の特徴と誕生秘話

「丸々1本うなぎ棒寿司」は、節分の新たな楽しみを提供する一品。恵方巻のバリエーションとして生まれ、約1年半の開発期間を経て完成しました。店主は、うなぎの産地やシャリの配合、そして具材の選定を慎重に行い、味のバランスを追求しました。

こだわりの素材

• - うなぎ: 国産の柔らかい身質のものを厳選し、常に徹底したコミュニケーションを保ちつつ良質のものを使っています。
• - シャリ: うなぎのタレと赤酢を独自の割合で組み合わせ、うなぎのコクとうま味を引き立てる酸味が絶妙にマッチしています。
• - 具材: 有明海苔、出汁巻き卵、きゅうり、大葉、奈良漬けなど、さまざまな具材を試した結果、うなぎやシャリとの相性が抜群のこれらが選ばれました。

また、この棒寿司は一口大にカットされており、食べやすいだけでなく、別添えのうなぎのタレや山椒を加えて味の変化も楽しめます。1本で2〜3人前の量があり、家族や友人と一緒に味わうことができます。

節分を彩る新たな定番

通常の恵方巻きに飽きた際には、この「丸々1本うなぎ棒寿司」をお勧めします。節分だけでなく、特別なお祝い事や大切な方への贈り物にもピッタリです。通年販売していますので、いつでも楽しむことができます。

価格と消費期限

この素晴らしい「丸々1本うなぎ棒寿司」は、税込5,400円で提供されます。消費期限は製造日から2日間で、冷蔵保管をお願いしています。

予約とお問い合わせ

テイクアウトを希望する場合、受取日の3日前までに予約が必要です。また、発送での取り扱いも行っており、全国配送も可能です。贈り物や特別な祝席にはぴったりの一品です。

店舗情報

「大塚うなぎ宮川」は東京都豊島区に位置し、JR山手線の大塚駅から徒歩3分の距離にあります。営業時間は昼11:30から14:00、夜は17:00から21:00まで営業しており、席数はテーブル20席、座敷50席完備。定休日は日曜日・祭日で、駐車場はないため、アクセスには注意が必要です。

会社概要

「株式会社宮川」は、東京都豊島区に所在し、うなぎ専門店として1953年に法人化されました。創業は1907年で、長い歴史を持つ老舗です。

公式ウェブサイトはこちら

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