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新名物「東村山ブラックラーメン」登場！

2025年8月20日(水)、東京都東村山市に新たなご当地グルメとして「東村山ブラックラーメン」が販売開始される。この新商品は、地域の特産を最大限に活かし、新たな食文化の形成を目指すものである。

地元食材を大切にしたラーメン

「東村山ブラックラーメン」は、地元の有名グルメである「黒やきそば」にインスパイアを受けた特製ラーメンである。麺JAPAN株式会社が運営する「新潟発祥 なおじ 東村山店」と「ごちそうや ぽっ蔵」にて販売される。

このラーメンの最大の特徴は、その見た目と味わいだ。特製の黒いスープは長時間煮込まれた豚骨をベースにし、深いコクがある。シャキシャキの食感を楽しめるごぼうがふんだんに盛られ、食物繊維も豊富で体に優しい一杯となっている。

「ごちそうやぽっ蔵」とは？

2008年に創業の「ごちそうやぽっ蔵」は、東村山駅の東口から徒歩30秒という便利な立地に位置し、地域住民に愛されている老舗居酒屋だ。週末には家族連れや友人同士の集まりで賑わい、串焼きや自家製黒焼きそばといった地元の人気メニューを提供している。

また、2025年2月には「なおじ 東村山店」もオープンし、ランチタイムには地域の食材を活かしたメニューが楽しめる。

地元の野菜を積極的に活用

「ごちそうやぽっ蔵」では、地元の農産物を積極的に取り入れ、地域経済にも貢献している。東村山産のホウレンソウは、まるでアメリカの漫画キャラクター「ポパイ」のように、健康を支える栄養価の高い食材として利用されている。鉄分やビタミンが豊富なこのホウレンソウは、健康にも良い。

「東村山ブラックラーメン」を食べる理由

このラーメンは、ただの一杯の料理ではなく、東村山の文化を体感するための一皿なのだ。長時間かけて煮込まれたスープと地元産の新鮮な食材の味わいは、他では味わえない特別な体験を提供してくれる。

• - 販売開始日: 2025年8月20日
• - 販売価格: 東村山ブラック950円（税込）、特製東村山ブラック1,150円（税込）

さらなる展開を目指して

麺JAPAN株式会社は、今後も地域に根ざした商品開発を続け、東村山の魅力を広める努力を続けていく。2025年の新商品「東村山ブラックラーメン」は、その第一歩であり、多くの人々に愛される存在となることを期待している。

心温まるこの食文化の深化をみんなで応援していこう。

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