東京駅のT'sたんたんが新店舗へ移転オープン！ヴィーガンラーメンの新たな拠点

東京駅で新たに生まれ変わるT'sたんたん

2026年8月1日、東京駅地下1階に新しくオープンする「T'sたんたんグランスタ東京店」。気になるのは、移転の背景と新たな店舗の魅力です。従来の店舗が2026年7月31日をもって営業を終了する中、JR東日本クロスステーションフーズカンパニーが手掛けるこのヴィーガン専門店では、動物性食材を一切使わず、コクと旨みにあふれる多彩な料理が楽しめます。

新店舗の詳細情報

新たに移転する「T'sたんたんグランスタ東京店」は、JR東京駅の改札外、グランスタ東京地下1階に位置し、再オープンの営業時間は毎日10:00から22:00まで。店舗は、改札北口を出た右側にアクセスしやすい場所に設けられています。

T'sたんたんの理念

「T'sたんたん」では、「スマイルベジ Smile-veg～おいしく、ヴィーガン～」をテーマに、訪れる全ての人に笑顔と健康を提供することを目指しています。代表の下川祠左都氏が提唱している「食を通じての笑顔」とは、単なる食事に留まらない、身体にも心にも優しい体験そのものです。

健康と多様性に配慮

近年、プラントベースフードが注目されている中で、「T'sたんたん」は企業や官庁の取り組みを支援し、多くの人々にヴィーガン料理を体験してもらうイベントなどを展開しています。社員食堂とのコラボや学校給食イベントなど、より多くの人が取り入れやすい形での活動を進めています。

企業としての背景

「T'sたんたん」を運営する株式会社JR東日本クロスステーションは、様々な業態を展開するリテールカンパニーです。仲間に「NewDays」などのコンビニ事業や、飲食店舗の開発を行うフーズカンパニー、ウォータービジネスカンパニー、デベロップメントカンパニーがあり、それぞれの分野で特化した取り組みを進めています。

新店舗での「T’sたんたん」は、ぜひ食べてみる価値のある料理が揃っており、訪れる全ての人に愛される存在になること間違いなしです。東京駅を利用する際には、ぜひこちらの新たなヴィーガンラーメンの世界を体験してみてはいかがでしょうか。