アオキスーパーが挑む地産地消SAFの未来と環境保護への取り組み

地元から未来をつくる！アオキスーパーの新たな挑戦

愛知県に本拠を置くアオキスーパーが、持続可能な航空燃料（SAF）の地産地消供給体制構築に向けたプロジェクトに参加しました。この取り組みは、温暖化による環境への影響を克服するための一環として推進されており、アオキスーパーはその中心的な役割を果たしています。

地産地消SAFサプライチェーン推進協議会の設立

『あいち地産地消SAFサプライチェーン推進協議会』は、愛知県が2050年にカーボンニュートラルを実現するために創設しました。この協議会には、企業や地域の市町村が参画し、廃棄物を原料とするSAFの供給ネットワークを構築することを目指しています。アオキスーパーは、店舗での惣菜製造時に発生する廃食油や、店頭で回収する家庭からの使用済み油をSAFの原料として使用する計画です。

持続可能な航空燃料SAFとは？

SAFは、使用済み食用油などの廃棄物から製造されます。この最新の技術により、SAFは従来の航空燃料に比べてCO₂の排出量を約80%削減できることから、環境負荷の低減に大きく寄与することが期待されています。

アオキスーパーの背景と取り組み

アオキスーパーは、食料品を通じて地元コミュニティと結びついた企業です。地球温暖化や気候変動が農業や水産業に与える影響を深刻に受け止め、持続可能な未来のために行動しています。このビジョンのもと、同社の合言葉は「小さな挑戦！大きな未来♪」とすることで、日々の業務に環境配慮を取り入れています。

SAF取り組みのスケジュール

アオキスーパーは、2025年に『あいち地産地消SAFサプライチェーン推進協議会』に参画し、初年度の活動として日本航空と協力し、使用済みの油を店頭で回収してSAFの原料として使用する準備を進めています。さらに、店舗での惣菜製造から出る廃食油をSAFの原料として利用することも計画されています。

地元の企業としての社会的責任

アオキスーパーは、このプロジェクトを通じて、地域の課題解決に貢献したいと考えています。企業の社会的責任として、持続可能な資源利用を促進し、地球環境の保全へ向けた努力を継続的に行う意向を示しています。

将来的に、地元の資源を活用しながら持続可能な社会の実現に寄与するため、アオキスーパーは今後も積極的に行動を続けることでしょう。日々の挑戦を重ね、より良い未来を共に築いていくその姿勢は、他の企業や地域にも良い影響を与えることが期待されます。