エシカル体験イベント『UP-cycle NIGHT』が東京で開催！

環境月間に合わせた特別イベント『UP-cycle NIGHT』

2025年6月6日から8日の3日間、東京都のクリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店にて、エシカル・スピリッツ株式会社、クリスピー・クリーム・ドーナツ・ジャパン株式会社、株式会社ドールの3社が協力し、特別なエシカル体験イベント「UP-cycle NIGHT」が開催されます。環境月間にふさわしいこのイベントでは、“もったいない”を晴れやかに楽しむアイデアがたくさん詰まっています。

アップサイクルの魅力を体験！

『UP-cycle NIGHT』は、ドーナツ、フルーツ、お酒という異なる分野の企業がタッグを組み、「食のアップサイクル」をテーマにした特別なプログラムを提供します。参加者は、Doleの「もったいないフルーツ」を活用したドーナツの試食や、エシカル・スピリッツの技術を使って新たに開発された“残渣ティー”を楽しむことができます。また、Doleのフルーツを使ったカクテルを、クリスピー・クリーム・ドーナツのドーナツとペアリングした試飲体験も可能です。

このイベントは、食を通じて持続可能な未来を考える貴重な機会となります。モットーは「美味しく、楽しく、そして環境に優しく」。三日間のうち、各回最大15名が参加できるこのイベントは、先着順での整理券配布を予定しており、事前に参加申し込みをすることで、抽選枠を利用することも可能です。

特別体験の詳細

具体的には、以下のような体験が用意されています：

- DoleとKKDJのコラボドーナツの試食
- エシカル・スピリッツの残渣を使用した“残渣ティー”の提供（オリジナル・グレーズド®とのペアリング体験）
- Doleのもったいないフルーツを元にしたカクテルとドーナツのペアリング体験

参加者には、事前に開催されるメーリングリストから詳細が告知されます。また、当日の参加希望者には、クリスピー・クリーム・ドーナツ東京国際フォーラム店にて、午後3時ごろから整理券が配布されます。整理券は先着順での配布となり、一人につき一枚の整理券が必ず必要です。

主催企業の紹介

- エシカル・スピリッツ株式会社は、2020年に廃棄されがちな酒粕を再利用してクラフトジンを生産。独自の製造方法で世界に評価されるスピリッツブランドを目指しています。
- クリスピー・クリーム・ドーナツは、世界的に愛されるドーナツブランドで、日本国内では2006年に1号店をオープンしました。オリジナル・グレーズド®が特に人気を集めています。
- 株式会社ドールは、青果物の生産、加工、販売を手掛け、持続可能なライフスタイルに貢献する商品を提供しています。

3日間限定のこのエシカル体験イベントは、環境保護の意識を高めつつ、美味しい体験をもたらします。ぜひ、参加して「もったいない」を美味しく感じるひとときをお楽しみください！