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2013年 訪日外国人旅行者が注目した和食の魅力

近年、日本を訪れる外国人旅行者の増加が顕著です。特に、2013年は多くの旅行者が日本文化に触れようとさまざまな体験を楽しんでいました。そんな中、外国人旅行者がどのような和食に関心を持っていたのかを探るため、訪日観光情報サイト「DeepJapan」が発表した2013年の訪日観光キーワードBEST20を見てみましょう。

和食の人気メニューランキング

「DeepJapan」は、300人以上の日本在住の外国人アドバイザーが投稿した実体験を基に、和食に関する情報を発信しています。その結果、2013年に人気を集めたキーワードは以下のようになっています。
1. そば
2. 寿司
3. ラーメン
4. 着物
5. しょうゆ
6. 温泉
7. みそ
8. 弁当
9. 寺
10. 天ぷら
11. 酒
12. 日本茶
13. 回転寿司
14. アニメ
15. 居酒屋
16. 下駄
17. 新幹線
18. 漫画
19. うどん
20. 侍

この20項目のうち、半数以上が飲食に関するキーワードとなっており、日本の食文化への外国人の関心の高さが伺えます。

和食体験の多様性

特に寿司や回転寿司は、訪日外国人からの需要が高いことが明らかです。日本の食事作法や注文方法を予め学んでおくことが、外国人旅行者にとっては重要なポイントです。これは、回転寿司や立ち食いそばなど、気軽に楽しめる和食の体験とも関係しています。旅行者の出身国や地域、予算、訪日回数によって、多様な嗜好が反映されるこのランキングは、和食文化の幅広さも示しています。

実際に体験してみよう

「DeepJapan」では、人気メニューに関連するアドバイス記事が数多く公開されています。例えば、そばをすする音を楽しむコツや、握り寿司を手で食べる際の持ち方、失敗しないためのしょうゆの付け方など、和食をより深く楽しむための情報が満載です。また、回転寿司のお得な利用法や、ラーメン屋選びのポイントも多くの旅行者に支持されています。

文化遺産への認識

2013年は、ユネスコが富士山を世界文化遺産、和食を世界無形文化遺産に登録した年でもあり、このニュースは訪日観光に追い風となりました。特に、和食が国際的に評価されたことで、日本料理への関心が一層高まりました。来る東京オリンピック2020の開催決定によって、訪日客数が年間1000万人を超えるという新たな動向が生まれることとなりそうです。

DeepJapanの取り組み

「DeepJapan」は、訪日外国人向けに約700テーマの投稿をリニューアルし、さらに充実した情報提供を行っています。今後も人気テーマに関するアドバイスを継続的に追加し、新たな観光トレンドにも対応していくとしています。

和食は単なる料理以上のものであり、日本の文化や伝統を深く理解するための重要な手段といえるでしょう。美味しい和食を楽しむことは、日本の文化を体験する素晴らしい機会です。訪日外国人旅行者が和食を通じて日本文化に触れることで、より豊かな思い出を持ち帰ることができるのです。

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