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HACCP対策オンラインセミナー開催のお知らせ

食品関連事業者の皆様、HACCP制度の義務化に向けた取り組みや必要な知識を習得するためのオンラインセミナーを開催いたします。このセミナーでは、改正食品衛生法の内容とHACCP認証取得の重要性について専門の講師が分かりやすく解説します。

HACCP制度とは？

HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Point）とは、食品の安全を確保するための衛生管理手法です。2020年6月から施行された改正食品衛生法では、すべての食品関連事業者にHACCP認証取得が義務付けられることが決定しました。これにより、企業は衛生管理の確立が求められています。

セミナーの重要性

新型コロナウイルスの影響で、食品業界における衛生管理の重要性がますます高まっています。そのため、HACCP制度の理解は、事業運営を行う上で非常に重要な要素です。しかし、制度化に伴い「何を始めればよいかわからない」という声が多く寄せられています。このような背景から、私たちはセミナーを企画しました。

セミナー概要

セミナーでは、当社「HACCP認証取得支援事業」のパートナー企業、株式会社シリウスの伊藤象二郎氏を講師としてお招きし、以下の内容で説明します。
1. HACCPの基本概念
2. 国内外のHACCPの現状
3. HACCP導入のメリット
4. 業種ごとのHACCPの種類
5. 事業所に必要なHACCPの推進方法
6. 未導入時の罰則内容
7. HACCP認証の意味
8. HACCP構築の手順と期間
9. HACCP導入における課題
10. 支援サービスの紹介

対象者

こちらのセミナーは、食品衛生法に基づく衛生管理が必要な業種の関係者を対象としています。特に、HACCP制度の導入を検討しているが何から始めたら良いかわからない企業にとって、非常に有意義な内容となっています。

セミナー詳細と参加申し込み

セミナーは以下の日程で開催されます。

• - オンラインセミナー: 2021年1月27日（水）14:00～16:00
• - 会場セミナー: 2021年2月10日（水）15:00～17:00（福岡市博多区）
• - 会場セミナー: 2021年2月24日（水）14:00～16:00（北九州市小倉北区）
• - 会場セミナー: 2021年3月10日（水）15:00～17:00（福岡市博多区）

なお、参加費は無料です。新型コロナウイルス感染症対策として、会場では空間除菌機の使用などを行います。

申し込み方法

詳細な参加申し込みについては、以下のURLからご確認ください。
HACCPセミナー申し込みページ

お問い合わせ先

本件に関するお問い合わせは、ワイエスフード株式会社衛生事業本部の佐々木までご連絡ください。電話番号は0947-32-7382、メールは[email protected]です。
食品の安全と衛生管理の向上に向けて、ぜひこのセミナーをご活用ください。

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